清酒　東の麓　蔵人日記

山形県の地酒「東の麓」を醸造する職人のブログ

あけましておめでとうございます

2009年01月01日 | 日記

あけましておめでとうございます。

本年も「東の麓」と蔵人日記をよろしくお願いします

元旦から除雪車が出動してます。宮内の積雪は20ｃｍくらいでしょうか。

今日の出社は私一人です。元日出勤は十数年間連続で皆勤賞。これくらい金賞も続けば・・・

例年は２名体制？だったのに・・・正月休みにあわせ作業量を調整していますので一人でも大丈夫ですが、孤独だー。

蔵人Ｓ

 

 


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4 コメント

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あけましておめでと～です (HIRO)
2009-01-02 13:45:01
あけまして(о´゜∀)о＜おめでとぉぉぉ!!!ゴザイマス。
今年も宜しくお願い致します★

元旦からお仕事ご苦労様です。
美味しいお酒今年も
(*>▽<*)ゞよろしくお願いします！
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Re:あけましておめでと～です (蔵人Ｓ　)
2009-01-02 20:39:53
HIRO様
あけましておめでとうございます
こちらこそ、宜しくお願いします★

元旦から仕事は、生き物？を扱う商売なので仕方ないですね。でも、たまには誰か代わってくれても・・・ね

私なんかより、自営業の人の方が完全休暇みたいなものを、なかなか取れなくて大変だと思いますよ。

今年も、「東の麓」に限らず良い清酒をたくさん消費者に紹介してください
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あけおめ (某ＨＰ管理人)
2009-01-06 17:59:14
あけましておめでとうございます＾＾

新年早々ご迷惑をおかけして、大変申し訳ありませんでしたm(__)m

発酵が無事すすんでくださることを心の底から願っております。

本年も一つ宜しく御願いします。
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Ｒｅ：あけおめ (蔵人Ｓ)
2009-01-07 16:34:06
某ＨＰ管理人様

ちゃんと発酵してます。香りのバランスがどうか楽しみです・・・

泡無しの件は、アンカの入れ方かも。
温度を上げすぎたのかも。たぶん醪では上がらないと思います。
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