5月22日の広島酒造技術研究会へ行ってきました。実に5年ぶり！やっぱり池袋とは空気が違う！当たり前。来年も広島できき酒します！
当社出品酒ですが、まだまだシャキっとしていてgoodと感じたので、会場に来ていた他の蔵人に聞いても同じ感想で、変化の少ない強い酒だと確信しています。金賞でも甘ーいヤツは、味、香り共にダレを感じるものも少なくありませんでしたが、山形酒は全般的に大丈夫です。
金賞受賞酒発売はまだですかと嬉しい問い合わせがありました。それにお応えすべく金賞受賞酒6月4日（火）発売となります。
記念日など晴れの日にお薦めです。もちろん普段飲みもOKです。
蔵人S
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