清酒 東の麓 蔵人日記

山形県の地酒「東の麓」を醸造する職人のブログ

入梅と鳩

2008年06月20日 | 日記

東北地方も梅雨入りしたと発表がありましたが今日も 昨夜は雨の予報でしたが朝露程度しか降らず、畑は乾燥状態。野菜を作っている人は、お湿りが欲しいと言っています。一方、サクランボ農家は好天続きで病気や実割れもなく、甘く赤く色づいてホクホク顔のようです。

で、酒蔵は、といいますと、天気の良い日はペンキ屋さんになったり大工さんになったり蔵のメンテをしています。日焼けしてます

先日、鳩が蔵の屋根に巣を作りそうなので防鳥網を取り付けましたが、時々まだ来ている様子です。鳩を寄せ付けなくする良い方法はないでしょうか?フン害で憤慨しています鳩迷惑(ハタメイワク)です

蔵人S


池袋から地震まで

2008年06月15日 | 日記

11日から出張で、池袋サンシャインであった鑑評会に行ってきました。残念ながら今年は当社の酒は並んでおりませんが、出品されていた酒は殆んどみてきました。

入賞酒だけなので広島より数が少ない分きき酒は楽でしたが、?と思うものがかなり有りましたね。酒の内容が広島と違うのは、多少しょうがないと思いますが・・・チョット残念  来年は是非広島で見たいと感じました。

12日、13日と、お取り扱いいただいている酒販店様に伺い、仙台へ。

13日夜、仙台のカネタケ青木商店様主催「愛山の酒を楽しむ会」に出席。210名を超えるお客様と、愛山の酒の魅力や苦労する点などいろいろお話し、楽しい会となりました。

14日朝、ホテルで地震に遭遇昨夜の酒が若干残った状態でしたが、着替えて出かける準備をしようとした時グラグラきたのです。たいしたこと無いだろうと思っていたら、その揺れが止まらないんで(ニュースでは10秒と言ってましたが、もっと長く感じましたね)、入り口のドアを開け一応避難経路の確保をしました。ズボンをまだ履いてなかったので廊下には出ませんでしたが、少しパニクッてました

蔵人S


バケツ苗2」

2008年06月09日 | 日記

今年のバケツ苗、苦戦しております

バケツ苗が枯れてしまい2回植えなおしましたが・・・・苗と土を持ってきてくれた蔵人Wに思い当たる原因を尋ねたら、土ではないかということでした。

蔵人Wが持ってきてくれた土は、稲藁が沢山入ったものでしたので、それが分解されるときに出る「ガス」が原因ではないかということに落ち着き、土を全部別の田から持ってきたものと入れ替えました。

私も少し田圃があり、米(はえぬき)を作っていますが、稲の苗って結構丈夫だと思っています。田圃では田植えした苗が枯れることは殆ど無いので、今回のことはビックリですバケツ内の環境は限られた空間だけに結構厳しいんだということを今回のことで認識しました。

蔵人S