久々の更新です。最近、ＰＣにむかう行為が苦痛になっていたのですが（肉体的に？）これからは書きます
多分・・・
さて、山形県の成績は、入賞28場の内金賞18場という結果でした。研醸会の出品検討会では、私も審査員をしていましたので、この結果をどう捉えてよいのか微妙です。
で、当社ですが、またまた入賞止まり
でした。県の鑑評会ではまあまあの成績でしたので今年こそは
と期待していたのですが残念です。なぜ金賞に届かないのか？何かあるんですよ。市販酒で旨い酒を造るのとは違う何かを、それが何か？私を含め蔵人全員が感じないとダメですね。
蔵人Ｓ