１２月の新酒発売に向けた準備が蔵全体で行われてますがとにかく忙しいです
。今日から冬の蔵人も全員集合しておりまして、１２月に向けた機械の準備や段取りなどを行っております。
当蔵の新酒は、まず１２月中旬頃に発売を予定しております「あらばしり」になります。今年は、現行の「荒ばしり」から名前を変更してラベルデザインが
新しくなります。当然チラシなども新しくなるわけでして、今日やっとチラシが完成しました
。近日中に小売店さんに配布する予定でおります。
もちろんＨＰでも「あらばしり」を最初の新酒として発売後、昨年度好評だった特別純米にごり酒「白い雫」などの情報も載せていく予定です
。月末までは、商品のビン詰め作業が立て込んでおりますので、更新は月末になりそうです
。
バタバタした日が続いていますが、「新酒の時期になったんだな～」としみじみ思う毎日です。
こんな季節は、一つ一つの仕事を焦らずに丁寧にやっていく事を心がけています。
東の麓 高橋
。今日から冬の蔵人も全員集合しておりまして、１２月に向けた機械の準備や段取りなどを行っております。当蔵の新酒は、まず１２月中旬頃に発売を予定しております「あらばしり」になります。今年は、現行の「荒ばしり」から名前を変更してラベルデザインが
新しくなります。当然チラシなども新しくなるわけでして、今日やっとチラシが完成しました。近日中に小売店さんに配布する予定でおります。もちろんＨＰでも「あらばしり」を最初の新酒として発売後、昨年度好評だった特別純米にごり酒「白い雫」などの情報も載せていく予定です
。月末までは、商品のビン詰め作業が立て込んでおりますので、更新は月末になりそうです。バタバタした日が続いていますが、「新酒の時期になったんだな～」としみじみ思う毎日です
。こんな季節は、一つ一つの仕事を焦らずに丁寧にやっていく事を心がけています。
東の麓 高橋
働いてます。
ので慣れましたが、未だに疑問なのは価格３，０００円以上するヌーボーと大吟醸ではどちらがお徳でしょうということ
と思うんですが如何でしょう？今年のヌーボーの出来はどうたらこうたら話してますが本当にわかる人どれくらいいるんでしょうね。新酒を味わう喜びはどんな酒でもありますが、ヌーボーを何本も買う人の気が知れません
日本酒にお客様が来ないヒガミに聞こえるでしょうか。今回も、こんな悔しい気持ちを燃料にして売ってきましたよ
ヌーボーファンの皆様ゴメンナサイ
、昔お世話になった銀座ミキモト本店に行って撮ってきました。１１月の初めにはクリスマスツリーを飾るので有名？本物のモミノ木に電飾して豪華なやつです。昔はもっと大きな木を使っていたと思うんですが（10メートル以上の木）勘違いかな
天気が悪く寒い日だったり、今日のように
小春日和だったりと寒暖の差が激しい日が続いています。今日は本当に暖かいです。
。しかも、指定席が上りはとれなかったので立ちっぱなしに
。結局、東京には１０時１５分に到着。
多少小雨が降るくもりの天気でした。売り場に到着して、早速販売を開始してまず驚いたのが、人の流れの多さ
、本当に忙しかったですね。日本酒を担当していらっしゃる木村さんに当蔵のお酒の事を色々と聞くと、大吟醸と秘造酒が新宿店では人気があるそうです
。今回も出羽燦々35％精白の純米大吟醸と秘蔵酒を出させて頂きましたが、純米大吟醸はこの日お陰様で完売となりました
。
かめ店長さんから「東京駅の近くに、日本酒バーがあるらしい」という情報を頂いたので探してみると、なんと夏場期間限定のお店でもう営業しておりませんでした
。情報本当にありがとうございました。
に出社してもらい４名で作業しました。さすが手洗いのプロ
目標どおり125％で完璧な仕事ぶり
。
から町内会の大人まで、色々な団体が祭りを盛り上げようと参加しています
。ちなみに南陽の菊祭りは東北一の古いのだそうです。
。高圧洗浄機で洗い流しますが、頑固な汚れはこすらないとダメです。