毎年9月の第1日曜日に山形市の馬見ヶ崎河川敷で行われている 「日本一の芋煮会フェスティバル」に行ってきました。。今年で20回目だそうですが、行ってみたのは初めてです。
20回目ということで過去最大の5万食
6mの大鍋に里芋3t、牛肉1.2t、コンニャク3,500枚、ネギ3,500本、味付けの 醤油700リットル、隠し味に日本酒50升、砂糖200kg 、 そして 水6t を入れ、 6tの薪（ナラ材） で煮炊きする、おいしさもスケールもまさに日本一なのです。ショベルカーで鍋の中をかき混ぜていました。
対岸には3ｍの鍋で、味噌仕立てで豚肉を使う庄内風芋煮もあり、山形の秋の味覚を感じてきました。
山形県酒造組合も出展していて、秋上がりのお酒や、発泡清酒の試飲販売を行っていて、やはり芋煮にも日本酒がベストマッチだ
と再確認してきました。
蔵人S 
我が家はすっかり出遅れ、ずぶぬれになりました
でも、おいしかったですね！
私は、帰りのシャトルバスで県庁の駐車場に着いてから雨が降り出したのでセーフでした
個人的な好みですが、食べなれた醤油ベースで牛肉の方が良いと感じました。味噌ベースは豚汁っぽくて芋煮？？って感じでした。でも美味しかったよ