昨夜は第22回研醸会総会でした。担当幹事は置賜地区で、今回のお宿は赤湯温泉「瀧波」でした。
事業及び決算報告と事業案、予算案が承認され、無事総会終了。総会後には、ダンチューなどに執筆されている「山同敦子」先生の講演会があり、多方面から見た日本酒や他の酒類についての講演をお聞きしました。
その後、金賞受賞酒、入賞酒、出羽の里純米酒、発泡清酒のきき酒。出羽の里を造り始めて3～4年目?くらいになりますが、ようやく各蔵の個性が出てきて面白い酒になってきましたよ
今後の出羽の里に注目ですよー
発泡清酒は、これまた美味しいですね。当社では造っておりませんが、近い将来トライしてみるかもしれません。ただ、どんな所に並べて売るのか難しいと思いませんか？
写真はその後の懇親会の模様です。2次会、3次会と夜は更け、新しい日となっていったのでありました。
幹事皆様、事務局の皆様、お手伝いいただいた会員の皆様、お疲れ様でした。来年は最上地区が担当だそうです。やはり地元開催より他の地区へ出かけていったほうがいいっすね
蔵人S