最近、ブログ更新サボってます
先週は長岡市であった新潟県製造技術研究発表会に行ってきましたし、帰りに「お福酒造」様と「諸橋酒造」様の蔵見学をさせていただいたりとネタには事欠かない週だったのですが・・・一度書いたブログを間違ってupする前に消してしもーた
そこで挫けてしまって今に至る
ここ数年、新潟県製造技術研究発表会に参加させていただいております。大きな会社じゃなければ無理だという研究や、身近にある改善点を取り上げたものなど、バラエティーに富んだ研究発表で勉強になります
それに、酒が入ってからのお話も大変有意義だと感じています（写真は群馬軍団） また、毎年何社か蔵見学をさせていただいていますが、どの蔵も震災に負けず頑張っておられる姿に感動してしまいます。
遅くなりましたが新潟でお世話になった皆様、お福酒造、諸橋酒造の皆様、有難うございました。
蔵人Ｓ