お笑い芸人チョン・ジュナ 名古屋であんかけスパを食す

『ワンナイトフードトリップ』チョン・ジュナ、‘話す時間も惜しい’
名古屋元祖“あんかけスパゲティ”･･･爆風吸入


『ワンナイトフードトリップ』チョン・ジュナが日本の名古屋へ行ったら必ず食べるべき名古屋元祖の人気絶頂スパゲティを紹介した。

２日に放送されたオリーブＴＶ『ワンナイトフードトリップ～モッパンレース』では日本の名古屋を訪れたお笑い芸人チョン・ジュナのスパゲティを美味しそうに食べる姿が放送された。

１９６０年代に名古屋で初めて作られたあんかけスパゲティは　ミートソースと香辛料、片栗粉が合わさって　トンカツソースのようなとろみのあるソースで特別な味を持った料理だ。

チョン・ジュナは代表メニューである‘ミラカンスパゲティ’ジャンボサイズと赤ワイン２杯を楽しんで食神らしい姿を誇った。

‘ミラカンスパゲティ’はあんかけスパゲティを代表するクラシックメニューで　野菜と肉類がトッピングされており、
チョン・ジュナはミートソースと香辛料、コショウがピリッときいて濃い味を出していて　濃いトマトシチューと同じような味を出していると説明した。

一方、オリーブＴＶ『ワンナイトフードトリップ～モッパンレース』は水曜日　夜８時２０分に放送される。



名古屋の人でも好き嫌いが別れる‘あんかけスパ’だが、チョン・ジュナの口には合ったようだ。
写真を見る限り『チャオ　栄町ビル店』だと思うが、店によってソースの味は異なる。私は『ヨコイ』が好きなので、レトルトのあんかけソースも家に常備してある。