Kuchen Backen ~クーヘン バッケン~

田園の中にある小さな小さな手づくりケーキ屋さん

和~なごみ~

2008-04-01 17:43:29 | 季節のケーキ & 新作ケーキ
春なので、和をテーマにしたスイーツを販売いたします

今回ご紹介するのは・・・・和~なごみ~というスイーツです。

黒豆のぷるぷるプリンの上に、ミネラル豊富な黒糖寒天と鹿児島県産安納芋で作った香ばしい自家製スイートポテトと白玉と生クリームをのせました。

黒豆にはポリフェノールがたっぷり含まれていますし、寒天は食物繊維が豊富ですし、お芋はビタミン類が豊富です。
美味しくて、健康的なスイーツに仕上がりました。


※和の器は、写真と異なる場合がございます。


デコポンのシフォンケーキ

2008-04-01 17:29:40 | 季節のケーキ & 新作ケーキ
愛媛県西宇和の農家さんから送っていただいたデコポンを使ったシフォンケーキです

ヘタの部分がぼこっと出ていて、ゴツゴツした外見とは違って、果肉はジューシーな果汁と濃厚な甘さ、そして目が覚めるような濃いオレンジ色です。

シフォン生地には、デコポンの果汁と皮を入れて爽やかな香りがします。
メインのデコポンの果肉は、トッピングにたっぷりのせました。

今だけの、甘くてジューシーなデコポンのシフォンケーキをお試しくださいませ

4月4日金曜日~の販売となります