またも創作料理

連休明けの仕事は忙しかった

思いっきり仕事！して、、帰りはへとへとで、、

夕飯の食べたい！ってメニューが思いつかなくて。。

何が食べたい？！っと聞くと。。中華のピーマンとか、、肉とか入った、、甘辛のたれの、、

っと、、どうやら名前が出てこないらしい

肉？！今日は買ってない。。

私は酢豚と認識して、、

イカが冷凍してあった！っと思い出し。。

解凍して、塩コショウ片栗粉をつけて、揚げて

ピーマン、シイタケ、ニンジン、ナスを炒め甘辛酢の味付けにして、

イカのから揚げにかけた

後は、焼うどんを作って、、中々良かったみたいで。。

沢山食べてくれた

でも、、話していたら。。ホイコーロをイメージして話していたらしい

今甜面醤が切れてるから、、出来なかったけどね。。

いかに美味しいものをある食材で出来るか？！

に挑戦して。。無事美味しく出来て。。何だかんだで疲れも忘れた

(好きなモノ作りはリフレッシュに繋がる)

疲れてる時はやっぱり、勢いが大事だね

後片付けも、ササっと済ませて夜はゆっくりしました。