Chosa くーばの方程式

少しだけ心の方程式を使って、良き時間へ転換できたら嬉しいです。

節約簡単夕食

2015-08-18 20:37:34 | 料理

今日は、有るもので料理!って思ったけれど。。肉も魚も何もないと、、

寂しいなっと思ってので、少しスーパーに寄ってみると

養殖だけど鯛のお刺身がすっごく安くて

思わず買って帰り、、

思いつくまま、パスタを作ったのもあり、、

餃子も頂き物があったから焼いたり、、何だかそれでただの刺身だと、、

繋がりが無い感じがして

キュウリとトマトをマリネして、鯛もその上に野菜につけたソースと塩胡椒、オリーブバージンオイル

簡単カルパッチョ!にしてみました。

パスタは、ナスとマッシュルームをバターとオリーブオイルでソテーして、

湯がいたパスタにオリーブオイルと梅昆布茶の粉末をまぶせてみた。

夏だからね!そしてソテーと合わせ大根おろしを上に載せて、そこに市販のめんつゆをかけて

結構美味しかったです。思いつくままに作るのって結構楽しい

残暑、乗り切るべし!

 

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