般若心経

１６４０

黒ニンニク

黒ニンニクは生のニンニクを熟成させたもので、生のものより栄養価が高いそうです。
甘みがあり、ニンニク特有の臭いやピリッとする辛味はありません。
電気釜に生のニンニクを入れ１０日から２週間保温状態にしておくだけでできあがります。



一日２片が適量だそうです。