デリカテッセン 紅玉 ブログ

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農商工連携セミナー

2011-02-23 21:35:51 | その他
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「何にも専務」です。

今日はいつも仲良くさせて頂いている 有限会社 日野 の日野社長のお誘いで、秋田市で開催された農商工連携セミナーに参加してきました。

このセミナーは2部構成になっており、1部は講師による講演、2部はアグリ相談会になっております。

講演の講師は、横手市の発酵フォーラムでも講演された、東京農業大学 名誉教授 小泉武夫先生と、東武百貨店の北海道物産展を企画し育ててきた、オフィス内田 内田勝規氏。

小泉先生の講演はマーケティングが不充分、付加価値が低い、流通が整理されていないという日本農業の持つ課題を挙げ、それに挑戦してきた先進地の事例を紹介して下さいました。


▲エネルギッシュな講演でした!


特にJA大分大山町の事例は、小泉先生もずっと関わってきたとのことで、詳しくお話し下さいました。
私なりの捉え方ですが、土づくりという農業の基本について組合員が「認識を共有」していること、組合員が「プロとしての意識」をもつ意識改革をしてきたこと、今まで取り組んで来たことだけでなく「新たな仕事づくり」に長期的に取り組んできたこと、が成果として結びついていると感じました。

一方、もう一人の講師 内田勝規さんは東武百貨店にお勤め時代、北海道物産展を目玉企画に育てられた経緯をお話し下さりながら、地域ブランドとは何か、それはどのように形成されていきたかをお話し下さいました。


▲シニカルなジョークが素敵!


お二人の講演は具体的でたくさんのヒントが込められていて、私達が今後、我が社と地域との関係をどのように考えていったら良いのか、非常に示唆にとんだ講演でした。



デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
〒019-0509 秋田県横手市十文字町梨木字沖野66-1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp
秋田県横手市十文字のデリカテッセン&カフェテリア
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