『ことり村は ぽかぽか日和』 by やまびこ荘

 今年も　行って来ました

 奈義町文化センターで開催されている　一世帯一作品展

 

初日の昨日は　テレビカメラも入っていたようです 

 

友人が勤めている「やまびこ荘」の　42名の利用者さんたちが　一生懸命作られた一つ一つの作品を

7名のスタッフの方たちが　工夫を凝らして

今年も

ひとつの大きな作品に仕上げられています　

 

 ことり村は　ぽかぽか日和

 

今年は　ことりちゃんたちが出てくるのね？

どんなお話なのでしょうね？

きっと　きっと

可愛いことりちゃんたちが　仲良く暮らす村の　心温まる物語なのでしょうね

 

さあ

ちょっと　覗いてみましょうね　

 

わあ～　みんな　楽しそうです～～

お勉強してる子や。。。 

 

仲よく遊んでる子や。。。

 

あっ　ここでは　結婚式が行われていますよ～  

 

バックの景色も　とっても素敵ですね 

 

さあ～

近くに寄って　見てみますね～～

ことりちゃんたちの　楽しそうな歌声が聞こえてきそうですよ

 

みんな　それぞれに　表情があって　とっても可愛いです

どの子も　みんな　物語の主人公ですね

きっと

優しい人たちが　優しい気持ちで　作られたのでしょうね

見てるだけで　ほっこり出来る　そんな　作品です

 

どうぞ

ごゆっくり　ご覧下さい

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

楽しんでいただけましたでしょうか

こちらの作品展は

2月12日まで行われています

ことり村の他にも　沢山の素晴らしい作品に出会う事が出来ます

どうぞ　足をお運びください

 

 沢山の写真をご覧いただき　ありがとうございました

 

 

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 米粉推進活動を多くの方が応援して下さっています

Ｋatieさん　Reikoさん　牡蠣も美味しそう♪　ショウちゃんさん

いつも　ありがとうございます

 

2月23日

彩菜みまさか（箕面店）にて　米粉パンや米粉シフォン作りをします

詳しくは　こちら　一緒に作ってみませんか

 

米粉のポルポローネと米粉パン♪

 前夜　作った　ポルポローネ

次の日の方が　案外　美味しいのです～

 

紅茶と　相性抜群です～～

 

白い方が　フツーのつくり方

黄色い方は　石臼きな粉を入れています～～

どちらも　粉は　我が家産コシヒカリの米粉を使っています～～

サクサク　ポロポロ　と　癖になる美味しさで～～す

 

昨日は　午後から　お天気が悪かったので

デクパージュ額の最後の仕上げ　裏面のニス塗りをしながら

米粉パンを焼いてみました～～

額の大にしてるのは　中山さんのガラスのコンポート。。。ちょっと贅沢でしょ

表面のフェアリーちゃんと薔薇のふくらみが　すっぽり入る丁度いい大きさだったのです

 

発酵の40分の間

5時までの用事が気になったので　出かけてきて　しかも

息子の家にkanaちゃんの車があったので　ちょこっと寄って　愚痴を聞いて貰ってたら。。。

パンが　パンパンに～膨らんでいて

こ～～～んな感じに焼けました～～

「kanaちゃん焼き立て取りにお出で～」　「は～～い」

って事で

一緒に食べて

食べた後は　いつもの散歩コースを一緒に歩いてみましたよ～～

お茶を飲みながらおしゃべりする　から　歩きながらおしゃべりする　も　いいかも～～～

 

裏庭のボリちゃんの卵を入れているので　生地が黄色です～～

焼きたては　まずまず

さて

これから　健康体操＆バイトで～～す

 

皆さま　素敵な午後を～～ 

 

 

 

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田舎の思いつきお惣菜♪

昨日は

一日　裏庭　きろろガーデンで庭遊びしてましたが

画像が無いので

いきなり　変な料理？？で。。。

冷凍庫に　パック入りの数の子がまぎれていましたので

ポキポキと折って

簡単漬にしてみました～～

 

人参　大根　ザツーに切ってますので（ブログ仕様でなく！）　ちょっと　お恥ずかしいですが

作る前から

松前漬で　検索してみれば良かった～～と　反省

でも

主婦なんて　その場のひらめき　もしくは　間に合わせ　で　取りあえず　ちゃちゃっと作る事が多いので。。。

 

これも。。。

畑の野菜で作っていた漬けもの（塩から過ぎたので塩抜きしてもう一度米麹で味直ししたもの）が　冷蔵庫の中で　残り気味だったので

熱々御飯に混ぜて。。。

 

自家製ゴマもた～～～～ぷり混ぜ込んで

焼きお結びにしてみました～～

そのままでは食べない野菜も　仕方無く　食べられます～～～

二品とも　美味しかったですよ～

 

石臼きな粉の　ポルポローネ　焼いてみました～～

美味しいです～～

 今日の美作は　曇り

昨夕から降った雨で　路面が少し濡れています

朝

キッチンのストーブはなしで平気でしたよ～～

これから　義母の用事で接客

庭に出られるかな？？？

 

今日も　素敵な一日を～～～

 

 

　

 

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お知らせ

彩菜茶屋・箕面店　彩菜みまさかで　米粉パンと米粉シフォンを　一緒に作ってみませんか

詳しくは

彩菜みまさかのＨＰ　催し物紹介コーナー　と　美作の風の　こちら

お申込み　お待ちしています

エピングの森のクリスマスデーで初めてお会いしたＫatieさんも参加して下さいます～～たのしみ

 

 

 

 

冬こそ庭で力仕事♪

昨日は　

義母との病院が　お昼までかかったので

午後から

庭遊び　始めました

寒いと思うのは　出た時だけで

後は　もう　面白くて　楽しくて

ガーデニングが出来る環境を　ほんと　有り難いなと思っています

何をするにも

なかなか　腰が上がらないくせに　やり始めると　夢中になって

もう少し早く始めれば良かった～～と　思ってしまう

庭仕事していて

「御飯出来たよ～～♪」

って　誰か叫んでくれないかな～

と

いつも思いますが

そんなに都合のいい事って　世の中　なかなか　無いですよね

↑

夢が　ささやか過ぎますね

↑　グーチョキーパー　初めて見る多肉ちゃんです

↓　クリスマスローズ　ステルニー　シルバードーラ

葉色が綺麗ですよ～もう少し暖かくなってから　地植えにすることにします

 

きろろガーデンを　薔薇の剪定と同時進行で　植え替えや庭デザインなど　少しずつ変えています

ステップを造るのに　レンガを買おうかな？と　お店で見ましたが　

安ければ　安っぽいし　高ければ　勿体ないし。。。

　

 

結局　いつもの　あるもの主義

あっちの庭から持って来たり　こっちの庭を掘り起こしてみたり。。。

 

あ～でもない　こ～でもない　

と

動き回る

そんな時間が　めちゃめちゃ楽しくて　

庭の力仕事こそ　冬の楽しみ　虫も出て来なくて　最高ですよ～～

何より

頭の中が　「楽しい」　で　いっぱいになる

さて　さて

今日も　素敵な一日を～～～

 

 

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山の上のカフェ・風舎

昨日は

奈義町・山の駅で　マイナス15、5度とか

水車の水も凍ってましたね

我が家周辺は　比較的　穏やかな日和で　暖かだったような気がしました

今日は　立春

少しは　春が近付いて来てくれているのでしょうかね

ちょっと暖かくなりそうな予感の朝です

 

買い物のついでに　ぶらっと　立ち寄ってみました

ぶらっと？？ついでに？？ってな　場所でも無かったですが。。。

前から　行ってみたいと思っていた場所

ちょっと　気合を入れて行かないと　分かりにくい　場所

 

でも

ひとたび　その場所に立ち入ると。。。。

 

　物凄く　懐かしい　物凄く　豊かで　物凄く　穏やかな　時を感じる事が出来る場所

 

 何より　オーナーのお人柄が良くて。。。

 

何より　この優しいカーテンの感じ。。。素敵です

奥さまが縫われたらしいです

 

kanaちゃ～～～ん　沢山　ありがとう

丸かじりしましたよ～～ 

 今日も　素敵な一日を～～～

 

 

 

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今日の雪と柚子の種化粧水♪

 美作は

昨日も　ものすご～～～く寒かったですが

今朝の方が　もっと　道路はバリバリでした

朝早く？ラブちゃんの散歩に行く夫が　そう言ってました

この冬一番の冷え込みだとか

でも

昨日は　日中でも　物凄く冷たい風がビュービュー吹いて　全く気温が上がらなかったですが

今朝は　朝から青空が出て　穏やかに晴れ渡っています

このまま　春に近付いてくれればいいですが

今日は　節分　明日は　立春ですものね

 

今朝の積雪は　こ～～～んな感じ↑　パソコン部屋の横　カゼヤの屋根です～

 

 

昨日も　寒いので　引きこもっていました

出たと言えば　義母を連れて病院に行ったり　義母の携帯を買うためにドコモに行ったくらい

何とか０円の機種を探して　義母も携帯デビューしました

義母も今年85歳

足が物凄く弱って　家の中でも杖が必要になって来ているのですが

車の運転は大丈夫だといい張り　病院や買い物にも行っているのですが

家族としては気になるところです

本人に自覚が無い限り　取りあげる訳にもいかず。。。

携帯を買う？？と　ゆうと　持ってみるとゆうので　義母と一緒にドコモに行って来ました

明日は病院で検査の日ですが　送迎する事にしました

 

さて

今日も　午前中は引きこもって　窓辺でま～たりしています

熱いココアとビズ　相性いいですよ～～～

そして

石油ストーブの上のやかんのお湯が　カタカタと沸く音

雪見障子では無いのが　残念

 

フェアリーちゃんの　ニス塗りも　済ませようかな

 

さて　さて

柚子味噌を作った時に　残った種とアロエを　リカーに浸けていましたもの。。。

 

濾して。。。

 

グリセリン　と　化粧水用エタノール　同量と混ぜて。。。

　

 

化粧水作ってみました

昨年作ったものは　とっても重宝していて　顔にも付けていました～～

今回の分量　適当なので　先ずは　手足で試して見ようと思います～～～（夫には顔につけてもいいよ！って言ってます～～）

 さて　さて

今日も　素敵な一日を～～

 

 

 

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雪とクリローと米粉パン♪

今朝も

朝方降ったのでしょう　辺り一面真っ白になっています

国道もツルツルでとっても危ない状態です

男子達が出かけた後は　空も晴れ青空が覗いていますが

時折　突風が　屋根や木々の雪を巻き上げ　吹雪のようになっています

救急車もよく通っています

早く寒波が治まって　暖かくなって欲しいです

昨日は

今日ほどの雪でも無かったですが

気温が上がらなかったせいか　バイトで山の影などの道を通ると　まだ　凍ったままの個所もあったりして冷や冷やしました

ここ２週間ほど

連日　大雪のニュースが流れて　風も台風並みとか

我が家周辺は　比較にもならないですが　突風で重くなった電線が物凄くゆれたりしています

朝から　ＵＰしようと思うとgooの動きが悪いような。。。気のせいでしょうか？？？

 

昨日は

お昼には　完全に雪も消えましたよ

 

昨日のきろろガーデンの様子です 

 

ゼンゼン　掃除もしていませんが　記録のために　載せておきます～

クリローや球根類　ハーブなどのコーナーです～ 

 

昨年暮れに　古い葉は根元から切り詰めていましたが。。。　

 

柔らかい葉が　もさもさと　伸びてきていますね～～

 

これから立ちあがろうとしている　弱よわしい花や葉の為に　大きめの葉を切るべきか？？？切らざるべきか？？？迷うところです

この子たちをあらわにしておくと　寒でシャリシャリになっている事も

 

下↓の中央　コンクリートの箱は　

築山の池の水を　ここで循環させて　滝に見立てた石から落とすために　作っていたのですが

今は　全く使って無くて。。。

 

ここに　クリローの赤ちゃん（コボレ種で出来た苗を養生していました）を　植えていたら

花が咲き始めています～

よくある品種ですが　この時期の花やグリーンは　貴重ですよね

 

ものすご～～～～～～く　ゆっくり　開花中のアネモネ

 

イオノプシジュームは　あちこちで　開花

 

この部分↓　少し変えたいなと思って　家中のガーデン雑誌をうず高く積み上げているのですが

なかなか　ページをめくっていません

ひらめくと　後は早いのですが　なかなか　ひらめかない 

 

以前　貰っていた紫芋が　まだ元気だったので。。。

 

レンジでチンして

米粉パンに入れてみました～

 

米粉パンつくり　練習中です

 

思ったほど　色が出ませんでしたが　もちもちカリカリいい感じです～～焼き過ぎ？？

 ではでは

皆さま　雪道　気を付けて下さい

 

今日も　素敵な一日を～～

 

 

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箕面店での米粉パン作りのお知らせ

 2月23日（木曜日）

彩菜茶屋の2号店　「彩菜みまさか」で　米粉と黒豆を使ったお菓子作り教室を開催いたします

先週から

彩菜みまさかには　このような↓チラシが　掲示板に張ってあると思います

一緒に作ってみようと思われる方

彩菜みまさか　まで　お申込み下さいね

2月18日までですよ～～

 

当日は　

10時から2時間と　午後は1時半から2時間の予定です

短時間ですので

どれだけ出来るかわかりませんが　なるべく　出来る準備は済ませておいて

皆さんには　ゆっくり実習していただけたらと思っています

ささっと作って　ゆっくり食べたりおしゃべり出来たらいいですね～～～

でも

どうでしょうね～～

初めての事だから　どうなるか分かりませんね～～～

皆さま　どうぞ　気楽にご参加くださいね～～

 

当日は　米粉パンを作ります

米粉は　我が家のコシヒカリを岡山哲西町の製粉工場で、微細粒粉にしてもらっています

 

微細粒粉は、上新粉などに比べて粒子が小さい粉です

 

米にはグルテンが含まれないため、小麦由来のグルテンを20パーセント添加した粉を使っています

 

丸パンには　じゃが芋を練り込んで　作ってみますね

 

他にも　時間を見ながら　味パンも出来たらと思っています

 

米粉パンを発酵させている間に　米粉シフォンケーキも作ってみましょう

 

焼き時間が短いので　カップシフォンにします

 

生クリームや苺でデコレーションしてみましょう

 

 

楽しいティータイムには　見た目も大切ですよね

 

そうそう

飲み物も　作ってみましょうね

 

黒豆ジュースが　簡単にできます

我が家の無農薬の黒豆を持って行きますよ

 

当日は　時間の関係でゼリーまでは出来ませんが

作った黒豆ジュースは　ゼリーにしても美味しいです

 

お雛様に向けて　三色ゼリーもいいですよね

 

皆さんで　楽しく作業した後は　もっと楽しくティータイムいたしましょうね

（写真はイメージです～～　先日の米粉料理講習会の時などの写真を使っています）

皆さまのご参加　お待ちしています

お申し込みは　彩菜みまさか　お米サービスカウンターまで　

〆切りは　2月18日までです　但し　定員になり次第締め切らせていただきます　お早めにお申し込み下さい

 

さて

今日の美作　朝から雪がどんどん積もっています

お菓子作りは　お休みにしました

でも　バイトは行かなきゃいけないです～～冷や冷やです～

馬力のある　軽トラックで行きます

こんな雪でドジドジしてたら　豪雪で被害が出ている地域の方に申し訳ないですね

 

では　では　

今日も　素敵な一日を～～～

 

 

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