めかぶ

先日、ビニール袋に入っためかぶを買った。

産直のめかぶを見ると、「あ～、春がきた」と思う。

300円。
手ごろな価格である。

そのままだとぬるぬるして調理がしにくい
けれど、「ちょっと乾燥させてからの方が刻みやすい」と教えてもらってから、積極的に購入するようになった。

不揃いだけど、おいしいめかぶを食べたいから頑張って刻んだ。

何食分もできた。
冷凍庫でストック。

手間暇かかる。

でも、旬の味覚。

しばらく楽しめそう