氣楽亭 日乗

大阪生まれで奈良県広陵町の長閑で氣楽な田舎暮らしの氣功師が氣ままに綴る懐かしい昭和の年代記です。

小梅の取り入れ

2012-05-20 20:15:40 | 日記
今日は玄関先の小梅の採り入れで疲れました。
脚立に登り枝ごと採ったり手でもいだりの大騒動です。
今年は大豊作で大きな洗い桶に二杯(約一斗五合)も採れました。
一年毎に梅干と梅ジュースを漬けます。
今年は梅ジュースの年で明日から梅の掃除をせねば・・・
梅のヘタを丁寧に取らないと良い出来上がりには成りません。

もう一本ある大梅の収穫はもう少し後になります。
これも今年は梅シロップにしようかな?

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