札幌には数多くのパン屋さんがありますがKimitsukuのお勧めは、中央区南17条西13丁目の
Happy Sign Bakery 可愛らしいハシビロコウが描かれたドアを押して入ると、ほんわり芳しい香りが鼻腔を擽ります。店内は狭いけれどお洒落なパンが綺麗に並べられ、ひとつひとつ丁寧に手作りしていることが分かります。
先日のブログにも書きましたが、心優しい店主の人柄がアットホームな雰囲気を醸して、何とも言えない温かな空間を作っています。他に客が居ない時などお喋りすることがあり、時に弱音を吐いたり、時にはプライベ
ートな面白い話を聞かせてくれたり…。今のところババチャリで買いに行けますが、雪が降り積もる冬には…一度歩いたことがあったけれど30分以上かかったねぇ～
寒中ウォーキングにはピッタンコ
かも。Kimitsukuのイチオシ
左はショコラオレンジ、ライ麦の生地にチョコレートとオレンジピール入り￥190。右はドーナツ型レーズンのフィユタージュ￥230 ＆ 角型の金胡麻フィユタージュ￥220。どれも大変GOODです。
10月も中盤、札幌はこれから本格的な寒さが始まります。今夜は温かいシチューと美味しいハシビロコウのパンでほっこりしましょ
