人工甘味料でやせるのは「甘い」？（1）

漢方 相談 健康相談は 福島県郡山市 きく薬局へ

お早うございます。昨日は 慢性関節リウマチ うつ病 の漢方相談が有りました。

（日経新聞８月５日記事より） ノンカロリーやカロリーオフをうたう清涼飲料水や菓子が人気を集めています。しかし2011年、米テキサス大学などが 「カロリーがゼロの清涼飲料を飲む習慣のある人は太りやすい。．．」　とする調査結果を発表して大きな話題となりました。

研究チームは474人の男女を１０年間にわたって追跡調査した結果、ゼロカロリー飲料を好む人は全く飲まない人に比べ、ウェストのサイズの増加率が70％以上も上回ったとの事です。特に、１日２本以上飲む人はウェストの増加率が５倍以上になりました。

また米パデュー大学などは、ラットを使った実験で、やはり人工甘味料を使い続けると太りやすくなる可能性を指摘しています。

研究チームによると、本来は甘い味と一緒に体内に入って来るはずのカロリーがない為、少ない栄養分を効率的に使う 「省エネ体質」 になるからではないかと考えています。人工甘味料を砂糖と同じ様に摂ると血糖値の制御に関わるホルモンのインシュリンが出るように働くため太りやすくなるとする動物実験もあります。

次回に続きます。