この秋のマイブーム 秋刀魚茶漬け

もう１１月、私の好きな秋刀魚の旬も終わってしまい、
すでに魚屋さんには「あんこう」や「たら」が幅を利かせる
ようになってきました。

私は秋になるとガンガン秋刀魚を食べだすのですが、
今年は価格がちょっと高かったように感じましたね。
テレビで不漁だと言っていたのは本当だったようです。

いつまでも気軽に食べられるお魚であってほしいです。




私のこの秋の秋刀魚の食べ方のブームはお茶漬け
でした。テレビで鯛茶漬けが出ているのを見かけ、
食べたいな～と思った時に目の前に秋刀魚があった
ので、秋刀魚で作ってみたところ、これがめっちゃ
美味しく大当たり。

一時期は毎日秋刀魚を買ってくるようになり、朝晩と
秋刀魚茶漬けを食べ続けたのでした。

でも、まだ飽きてません。（笑）
秋刀魚茶漬け、一過性のブームで終わらず定番化し
そうです。

書いてたら、また食べたくなってきた・・・。