上海散歩 蟹王府

気持ちの良い気候がしばらく続いていた上海だけど、先週から気温が急低下。
スプリングコートを着る間もなく、いきなり真冬のコートが必要になってきました。
今日も最高気温が１０℃で、しかも風が強いから気温以上に寒く感じます。
そんな中でもめげずに上海散歩に出かけてきました。

１０時過ぎに出発し、３０分ほど歩いたところでタクシー運転手の食堂発見。
席がない店だから、みんな歩道で立って食べてます　（下左）
ご苦労様です。
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さらにしばらく行くと、博物館が見えてきます　（上右）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんなに気温が低いのに、花が結構咲いていますね。


１時間半ほど歩いたところで、今日の目的地　「成隆行蟹王府」　に到着。
そう、今日も蟹なのです。

お店の入口　　　　　　　　　　　　　店内の様子
　
（この２枚は　上海ナビ　より無断借用）

雰囲気のある店ですね。
メニューは中国語と日本語併記なので分かりやすい。
従業員は日本語が通じて接客態度も良いので、快適に注文できました。

さて、料理が出てきました。
左の蟹味噌豆腐は温かく、この時期にいいですね。　　右は蟹の爪のみ。　何匹分でしょうか？
　
何品か頼んでみましたが、「味的には先日紹介した３店のほうがいいかな？」
と言うのが正直な感想です。


さあ最後に、いよいよ蒸した上海蟹のお出まし。
先ずは茹で上がった状態を見せてくれて（左）、　その後解体してくれます（右）
　
味噌の部分はきれいに甲羅に盛られ、とてつもなく食べやすい　♪
身の部分は下の皿に入れられてます。

手を汚すことなく快適に食べれて、しかも見た目もよく盛り付けられていて、
これでポイントがかなり上がります。

さらにもう一工夫。
食べにくい蟹の足だけど、ここは切った足で身を押し出した状態で出してくれます（写真○印部）

これだとツルンと身を食べることができるんで、更にポイントＵＰですね。

なかなか快適だったので、来週いらっしゃるお客様のために予約してお店を出ました。


このお店から外灘までは歩いて５分程度と近いので、久しぶりに様子を見に行ってみた　けど、
やぱりまだ工事の真っ最中　・・・　いつになったら終わるんでしょうかねぇ。
　

そんな工事のせいか寒さのせいか、人が少ない外灘。
銀行を守るライオンの表情も、なんとなくつまらなそうに見えた日でした。