やしま 守口

ここのうどん　めっちゃ美味いんねんなあ　釜出しうどんのやしま　

休みの日のお昼のランチはほぼココで熱いうどんをいただきます。　



今日のお昼は鶏カラセット　840円　



唐揚げもサックリ揚がっていて脂っこくありません。　いい油使ってるんですね



麺ももちろん美味いのですが、出汁が秀逸なんですよ2種の昆布と4種の鰹をブレンドしています

ということはグルタミン酸とイノシン酸の旨味の相乗効果で抜群に美味いっ。

化学調味料などは一切はいってなく、また柚子が入ってるので食べた後がサッパリして

後味がいいんですよ。　

akiraの一押しうどん屋さんです。