リジュボア 本町

ここの前を通る度、いつもお客さんで賑わっているお店、
前から気になってたので、夜のオープン近くにディナーに
訪問してみました。



イケメンのポルトガル人シェフ一人で切り盛りされているお店
リジュボアとはポルトガル語で首都リスボンの事で
ポルトガル料理を出されているレストランです。



シェフにフルーティな白ワインをリクエスト
オリーブ漬けで白ワインをチビリチビリ

今回、8品で3,900円のコースをお願いしました。



天然酵母の自家製ポルトガルパン
シェフが北海道から取り寄せた小麦粉を使って
店内で焼いてるそうで、ヤギのチーズに付けて
食べるとワインが進むんだな～



田舎風うずら豆のスープ
あ～温もるっ　　



アサリのブリオンパト　カタプラーナ鍋
いわゆる　アサリの酒蒸し　パクチー乗せって感じ

出汁をパンに付けて食べると美味いんだなぁ



グラス赤にチェンジ



最中が出てきました。


戌年なので犬型モナカ

ポルトガルに干支っていうのあるの？
って聞いたら　
無いっておっしゃってました。

中はポルトガル伝統食材　バカリャウを使った餡



天然ぶり　海老ミソカルディラーダ
熱々に温められた器に濃厚な甲殻のスープ



七草粥　ポルトガル風　　仕上げにシェフが
カウンターで自家製カラスミをスライスしてくれます。



ゴーダとパルメザンチーズのプリン



マディラ島の伝統菓子
ボロ　デ　メル　リコ



シェフから色々、自国のリスボンやポルトの見所
穴場のレストラン　スィーツ等を丁寧に教えて頂きました。

本町でポルトガル旅行気分が味わえるリジュボア
とっても素敵なお店です。