スカビオサ
西洋マツムシソウとも呼ばれる宿根草で石川県でも平気のへいちゃらで冬越ししてくれる。さすがに自然の季咲きでは今頃になるが無加温ハウスで育てると３月位から出荷が出来る。一昨年まで生産していたのだが今ひとつ需要が伸びず、しかも種苗費が販売価格に近いために利益が出ず生産を断念した。良い品種だと思うのになぁ・・。
全景
園芸アイテムをもっと潤沢にして行く事が園芸を楽しむ方、流通させる業界、生産する我々そして種苗を供給する側にも利益や豊かさが生まれると考えるのだが・・。
おまけ・・・我が家の畑の一部に育つスイスチャードと食用ナスタチューム
スイスチャードは何度も食しているがワシワシとたくましい食感とほろ苦さが良い感じ。
ナスタチュームはまだ食べてない(笑)どうやって食べよう？(笑)