２０１４年 師走半ばの土曜日
千葉の農業実践教室の畑にて、
恒例の収穫祭が開催されました！
水曜コース、土曜コース、ナチュラルライフコース、
そして我らがハーベストクラブチーム！
各チームの精鋭が
知力、体力、時の運、、、知恵とチームワーク
そんなこんなを結集し、
半年かけて育てた自慢の野菜を使って、
絶品料理を繰り出します 
まずは畑から厳選食材を調達・・・
今年も、クラブの野菜は元気モリモリ
に
育ちました。
何種類もの大根、、運ぶの大変(;'∀')
そして
クッキング開始です。
ところで今回のハーベストクラブ！
使う食材が
今までとは一味違います。
ドドーーンと！！！
こちらがメイン食材となります「冬瓜（とうがん）」。
クラブのテント小屋の片隅で夏から放置！・・・ぢゃなく(;'∀') 大切に保管されていた彼等。
ようやく日の目を浴びる時が来たのでありますヨ。
冬の瓜と書きますが、夏野菜の代表格！ →冬野菜に焦点を当てない所が盲点をついて斬新！？
タンパクでクセのない冬瓜が、どのように変身するのでしょうか？？
右の独身男性、慣れない手つきでせっせと冬瓜の皮を千切りしています。
左の既婚男性、慣れた手つきで食材を自在に操っております
→家で奥さんにやらされているのでしょうか
切った冬瓜の皮は
フライパンで炒めてまいります。
ゴマ油、白だし、砂糖、塩を入れて
しんなりするまでひたすら炒めます。
↓↓
冬瓜を使った
１『きんぴら冬瓜』出来上がり。
↓↓
そしてこちらが
２『冬瓜のオイスターソース炒め』
ちゃんと冬野菜のスティックブロッコリー、人参も入ってます。
今年のクラブの人参は甘くて大変立派に育ちましたね。
さらに
３『冬瓜スープ』
生姜も入って、体がとっても温まりました。
これは他のチームの方からも 凄く美味しい！と好評でした。
因みに・・・
収穫祭を存分に楽しむコツ。それは
美味しい料理をいかに手際良く作り終えるか。。ってのが大事ですよね ←深イイ(;^ω^)
続々と美味しい冬瓜料理が出来上がっていくのでありますが、、
一方その頃、
クラブテント内では。。
何やら怪しい動きをする赤いジャンパーの女性。。
お隣では白いものをハケでペタペタ。
ん？？
さて、
冬瓜料理を締めくくります、４品目、
４『冬瓜のちゃんちゃん焼き』
ちゃんちゃんにも例外なく冬瓜が入ります。
これは間違いなく美味い！
リーダーの十八番料理。
冬瓜料理以外にも、、
こちらでは大根スリスリ
出来上がったのは～
５『大根餅！』
片栗粉と小麦粉でコネコネしたら出来ちゃうんです。
サクラエビも入って、まさに絶品！海鮮チヂミみたい。
家で使えきれない大根をおろして冷凍しておいて使う事も出来るので
これは良いアイデア料理ですね！
・・・
そして再び、クラブテント内・・・
着々と何かが彩られ
隠密作業も佳境に入っております。
という事で、
TEAM ハーベスト！
冬瓜を使った４品に大根もち、計５品を作り終えました。
お疲れ様でしたーー！
他のチームの料理も続々と完成！
でわ
各チーム、料理が出揃ったところで、
良い天気に恵まれた今回の収穫祭！ 皆な笑顔で📷
乾杯 かんぱ～い！
（KAZUさん 毎度、映ってないけど。。
）
因みに・・・
今回の収穫祭で起きた ちょっとした事件。。
どこからともなく「パスタ完成しました～！」の声が響くやいなや
一瞬にして
黒山の人だかり。
人を掻き分け、かきわけ、辿り着いたら時すでに遅し。。
一本も残ってな～～い！！！
大人げないぞ、こらーーっ！ 一本くらい残しとけ！！ 野次と怒号がこだまする。。
↑↑
因みに、こんな感じのパスタだったようです（関係筋から資料提供）。
まあ、でもですね！
そんな殺伐とした空気を一変させる、心温まる出来事もありました。
今回実は、クラブから結婚されるメンバーが！
「りこ」さんです！ 旦那様と一緒にお二人で収穫祭に参加してくれました。
お二人は職場でお知り合いになったそうですが、
実は「農」という共通項で結ばれたご縁でもあったようです。
もしやこの教室が執り持った？とも言えなくもないのかもしれない？ですよね。と、
ちょっと匂わしておきましょう
リコさんとは２年近く同期として教室で、そしてクラブでと過ごしたお仲間なので
今回の件はもう、自分の事以上に嬉
、、ホントも、う
、、、言葉になりません
涙を拭きふき
という事で、、ここでようやくお披露目できます。
こっそり隠れて作っていた
ご結婚お祝いケーキ！！
おめでとうーございまーーす！
あまおういちご、そしてスポンジはクラブのメンバーが家で焼いてきてくれたものです。
なかなか綺麗に出来たんじゃないの？
なんか隠れてケーキ作りながら
自分が結婚するわけじゃないのに、
ワクワクドキドキさせて頂きました
（幸せのおすそ分け頂きありがとうございました）
畑での共同作業。鍬をナイフに持ち替えて ケーキ入刀！！
結婚式前にやっちゃって良かったのかな？ 予行練習って事で。。
ほんと、おめでとうございます！
『畑ってのは野菜だけじゃなく、愛も育むんだなあ』
by蜜男
スペシャルな回になった今年最後の収穫祭！
来年もチカラ合わせて みんなで美味しい野菜作って行きましょーー！！
冬瓜料理も含め、、色々とご馳走様でございました
（2014冬・収穫祭／終わり）
