春の兆しに心ときめく今日この頃、久しぶりにクラブに参加しました。
最近、戸外に出ると涙とくしゃみがひどくてたまらず、作業もこんな格好です。（あやしー）
花粉飛散量が体でわかる人間バロメーター状態です。
チンゲン菜の花芽を収穫して、塩コショウで炒めて昼食のおかずにしました。
おいしい！とみなで完食。
秋野菜で作っていただいたサラダもおいしくいただきました。（レモン風味がとてもさわやか♪）
午後は、葉物野菜（ほうれん草、ミズナ、からし菜など）をすべて収穫。
もちろんチンゲン菜も。ばっちりお持ち帰りしました。
あれっ、もうジャガイモの芽が・・・
春うらら・・・
穏やかな農作業を楽しみました。
連休の間の土曜日 昨日の大風がなくなり、ほのぼのとした気持ちの良い日となりました。
久しぶりの畑に参加しましたが、空も綺麗で鶯が遠くで鳴いていたり、梅が咲いていて、春を感じます。
黄色い花は菜の花ではなくて、蕪の花です。
アブラナ科の青梗菜や小松菜も花が付いてました。 後で、お昼にみんなで食べてみようと、どんな味か、楽しみ！？
お天気は最高でしたが、花粉症の季節なので、皆さん重装備ですーーー
トウモロコシの種まきやニンジン春菊の発芽が不調なので、午後に再度種まきするため、水やりしました。
去年食べた朝どりトウモロコシの味を思い出しながら、トンネル掛けも気合が入りました。 元気に育ってね～！！
先週、畑作業の後は畑にて楽しい宴を行いましたー。教室の皆さんと一緒です。
これから、春夏野菜収穫に向けて、皆でがんばりましょー！かんぱーい！！
メイン料理は白菜のお鍋。塩でいただくのですが、出汁が効いていていくらでも入ります！実際、食べ過ぎました。。。
これはぜひ家でもやってみたいお鍋でした。〆の雑炊も最高でしたよ。
そして、いろんな料理が登場です。炭火で焼いたたくさんの食材たち。おいしい。特に干物を焼くってのが、おつでした。
そして、オオトリ食材はポンちゃんお手製のチーズケーキ。そして、ココア！
このチーズケーキ絶品でした。レモンが効いていて、あんなに満腹だったのになぜかスルリと胃袋へ(笑)
ココアは最後にお好みでジンジャーパウダーか一味を入れるという素敵なココアで、ポカポカ。
焚火の周りでいただくと最高です。（あ、これは雑炊をすすっている・・）
以上、美味しく楽しい畑の宴のご紹介でしたー。
この日は、元気なちびっ子が作業をお手伝いに来てくれました。
とまあこんな具合に大活躍してくれました。
いろんな作業がありましたが、猫の手も借りたいこの時期、とても助かりました。
お手伝いいただきありがとうございました。
さて、この日はおいしく楽しい懇親会に続きます。。。
風の寒い朝でしたがきれいに晴れ上がった土曜日。
堆肥と肥料をまいた後、トラクターで畑を耕作しました。
今年も豊作になりますように！
畑のビフォーアー
畑のアフター
さて、畑では昨年末に種まきした葉物野菜たちが元気に育ってます。
早く収穫しないと育ち過ぎてしまいますので、
クラブの皆さ～ん、早いところ収穫に来てください。
ランチタイムは教室の方々と一緒に
白菜の煮浸しを頂き、美味しかったです～
ごちそうさまでした
この日は前日の４月中旬の暖かさから一変、寒さが厳しく今にも雨が降り出しそうな
どんより曇り空でしたが、焚火を囲んで皆さんで温まりました～
午後は、
にんにく、玉ねぎの液肥散布や
小屋にあったさといもの選別
教室の人参掘りのお手伝い
春夏野菜エリアへの堆肥入れを行いました。
休憩タイムにはりこさんから、自然農法で作られた青森のリンゴ１００％ジュースを皆さんに差し入れということで、
教室の皆さんと一緒に頂きましたが、なんとも甘くて、上品で、さらりとした味わいで
美味しかったです
りこさん、ありがとうございました
先週の土曜のクラブでは、午前中にじゃがいもの植えつけをしました。
雨の予報でしたが、幸いにも気にならない程度の降り＾＾
耕作リーダー、のりこさんと、強風のなかでもわきあいあいと楽しく、
時に励ましあいながら(笑)作業させてもらいました。
行ったことは以下の通り。
1畝たて（2本）→2種いも準備→3植えつけ→4マルチ張り
1の畝たては、私が畑に着いた頃には、リーダーとのりこさんですでに、３／４を終えてくださっていました。
ありがとうございます！！
2の種いも準備は、大きい種いもは半分に切ってシリカを塗ります。
これは、教室のみなさんと一緒に行いました。
教室は、この日が第1回目、継続組が御三方のみ！というフレッシュなメンバーで、
なんだか皆さんのどきどきソワソワが伝わってくるようでした。いい同期になられますように！
3植えつけは、耕作リーダーが手際よくマークしてくれた植えつけ間隔に、
のりこさんと私で種イモを手で埋めました。
まだまだ寒いこの時期、種いもが寒さにやられないよう、
15cm程の深さに置きます。
4午前最後の作業は、マルチ張り！
きっと筋肉痛、と笑い合いながら、3のじゃがいもを守るために
（and冷えた身体を温めたくて、もうすぐお昼もう一頑張りの気合いで(笑)）
2本の畝にマルチを張りました。
リーダーの指示のおかげで、いいチームワークだったと思います！
午後に続きます！
