猛暑日が毎日続く今日この頃、夏を感じさせてくれるオクラの花が咲き始めました。
そのほか畑では、夏野菜のメインであるナス、ピーマンそしてシシトウ等がたくさん実をつけています。
一時期元気のなかったトマトも元気になっています。
さて先週は収穫祭で管理作業ができなかったため今週は除草して植えている作物を救出しました。
これ草原ではありません。
実は、サトイモと生姜の畝でした。
さらに、落花生もこの夏２回目の救出を行いました。
なおこの日、教室の作業に来ていたMさんにも刈払い機で作業協力いただきました。Mさん、ありがとうございました。
待ちに待った収穫祭です。
今回クラブチームはベジマーボーとアクアパッツァ、ハーブゼリーを作りました。
ベジマーボーはお肉は使わず、替わりに厚揚げが入ってます。
こっそりトマトが入っていたり、とっても味わい深い一品でした！
こちらはアクアパッツァ。
アウトドア～、って感じです。
見た目も豪華ですが、味付けも最高でした！さすがです！！
そして、子供たちもがんばりました。
手打ちそばと、そば団子です。
団子チームは粘土遊びになっていましたが、そば打ちはまるで職人のように真剣に上手に作り上げていましたね。
アレンジ料理、ベジマーボーそばです。
ハーブゼリーです。
ミントがさっぱり効いていて、満腹でも美味しく頂け、お口直しにも最高でした。
クラブは子供率が高いのですが、素敵な大人たちがたくさん居るので子を持つ親としてはとてもありがたい場所ですね。
素敵な大人たちです。
そして最後に今回の目玉、本場のインドカレーです。
完成待ちの人だかりができていましたね。
とっても美味しかったです！
皆さんお疲れ様でした(^○^)
ハーベストクラブでは、農業実践教室からの全面的な支援を受けて、BLOF理論を導入しています。
この秋冬作に向けて、まず土の物理性つまり通気性、保水性、そして排水性をしっかり整えるために太陽熱養生処理を開始しました。
土の中に有用微生物をいれて積算温度で８００～９００℃となるまでしばらく待ちます。
土曜日、久しぶりに晴れた～
と喜んでいたら、、、
とにかく暑い
何をやっても暑い
の言葉しか出て来ませんでした
そんな中、肥料入れと耕運
じゃがいもの掘り上げを行いました！
午後からは、子どもたちも参加して、
野菜の収穫
トマト・枝豆・ナス・モロッコインゲン・南瓜・人参・ししとう・ピーマンなど
沢山採れました
急激な暑さになかなか慣れず、休憩をとりながらの一日でした～
ほんとに暑い中、お疲れさまでした
このところ雨が多く、お天気もコロコロ変わるので畑作業もうまく進みません。
昨日は雨の切れ間を狙って畑に GO 。。。
野菜たちはすくすく成長しています。
枝豆はもうちょっとですね。
トマトも下のほうから色づいてきました。
のりさんとも合流してささっと作業をしました。
トマトの病気になった葉を除去するうちに 雨が。。。
なかなか作業がはかどらない作業日でした。
それでも収穫はこんなにありました。
