みんなで書く畑の日記~ハーベストクラブ

農業実践教室の受講生と卒業生の農業サークル「ハーベストクラブ」の畑の日記。クラブのメンバーみんなで書いています。

スナック菓子

2008-06-30 13:32:40 | Weblog

我が家のベランダで育成中の枝豆ですが、
3月4月蒔きの物は莢はつけたのですが、肝心の実が入ってなく、
全滅状態です。(悲) やはり時期尚早だったようです。(ひとつ学習)

5月6月蒔きに期待をかけとりますハイ。

お酒のおつまみつながり(無理なこじつけ?)で、最近こんなスナック菓子を
見つけました。

チーズ味とベーコン味の2種類あるのですが、どちらもビールのおつまみにイケます
ちょっと濃いめの味なのですが、そのカリッとした食感とともに尾をひきます。
といっても私は「江崎グ○コ」のまわし者ではありません。
まっ、決して健康的な食べ物ではないと思いますが、これはこれでまたいいんですね~。 最近のマイブームです。

by 音次郎

 

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収穫野菜でクッキンgoo~

2008-06-27 01:37:58 | Weblog

最近はわが家にはズッキーニが鬼の様にあります。
(皆さん宅も同様かと思いますが・・)

で・・毎日、ほぼ毎回ズッキーニが大活躍中!

フライパンでこんがり焼いたズッキーニに
        トマトと玉ねぎ、ハーブガーデンで摘んだフェンネルをふんだんに
        使ったドレッシングをかけて見ました。
        さっぱりしてたくさん食べられます。白ワインのお友にオススメ!


こちらはマーボーズッキーニ。
                   ラーメンの麺の上にのせてみました。
                  ジャージャー麺の要領ですかねぇ~
                  美味しかったですよ!お友はビールで


    こちらは畑で見覚えのある方
                        もいると思います。ずいぶんズンクリモックリ
                     したキュウリだね・・・なんて会話をした覚えが・・

あれはしげさんから頂いたピクルス用キュウリでした。
すっかり忘れてシッケイな事を言ってごめんなさいです。

で・・・

       
見にくいですが、かぶと共にフェンネル風味のピクルス液につけました。
2週間後くらいから食べ頃かな???楽しみです。 

こんな感じで楽しんでいます。

そろそろナスに追肥が必要な時期かもしれませんね!
まくわウリの手入れも・・・

       

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トマトの様子

2008-06-26 19:28:01 | Weblog

貸し農園のトマト、6月26日の様子です。

2つ前のブログに出ているトマトのその後です。

もう真っ赤になっているものもあります。

遠慮しないで誰か、早く食べてくださいっ!

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6月21日の畑の様子その2

2008-06-25 18:37:56 | Weblog

可愛そうな写真特集


    こちらはゴーヤ。
ご覧の通り、黄色く変色し周りの雑草に負けています。
        原因は日照不足でしょうか?


お次はジューンベリー
黒く熟した実に何やらぶつぶつした
                      物体が張り付いています。
                 後日有希さんに状況を聞いてみて下さい。
                 私からは申し上げにくいので!



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6月21日の畑の様子

2008-06-24 00:22:33 | Weblog

あいにくの雨模様・・・
特に作業的な事はせず、収穫がメインでした。

小雨が降っていたので、少々どろんこになりながらもたくさん収穫できました。


きゅうりは順調に実がついてこの通り!巨大に成長!
                  ジャストサイズはズッキーニ同様非常に困難・・かも・・
            平日貸し農園に来れる方、大歓迎です。

                  

スッティックブロッコリーは少量ですが初収穫しました。

ごぼうと奥のネギは順調に大きくなっています!今のところ期待大です。

トマトもほんの~りといろずき始めていました。
                 今週末には収穫できるかも知れません。
雨よけのないトマトの株が一株、病気っぽかったのが気にはなりますが・・
その他ゴーヤ以外はまずまず元気なのでご安心を・・・・・・・・・・・

                     

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畑の恵みに感謝

2008-06-20 01:44:41 | Weblog

今回、貸し農園&教室で収穫した野菜を使って
          おしんこ盛り合わせ(ぬか漬)を作りました
 
 なんだか贅沢な気分になります。
大根・カブキュウリです。

この他にズッキーニも試してみましたがとってもgoodでしたよ!

近いうちにズッキーニを使ってマーボーズッキーニに挑戦しようと思います。

収穫期は大量に取れ、定番料理以外にもどんどん使わなければ消費

     できないので、結構チャレンジ?アレンジ?料理を考えるのも楽しい
                                 今日この頃・・・・

収穫した野菜で  いけてる! と思った使い方、料理等・・がありましたら
     ぜひ教えてください。

   恵みを共に分かち合いましょう  

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6月15日の畑の様子

2008-06-17 22:59:53 | Weblog

先週の畑と比べるとひと目で成長しているのが判るほど、苗たちは元気です。
                        ゴーヤ以外は・・                                                                     

プチトマトは色ずきはじめました。
  おお~  まぶしい!!
             まさにツヤッツヤで美味しい時を迎えていましたが、
                          なかなかだ~れも手をだせず・・・・

ズッキーニ・ミニキャベツは今週が収穫のピークではないでしょうか。
キュウリもそろそろなり始めているのでいくつか取れると思いますよ!
カブと葉物は今週末で終了の気配です。

野菜の成長と共に
 雑草もすごい勢いで育っており、

   今回は手分けをして8割がたきれいにしてきましたが・・・
            週末にはもう、ボウボウって事がありませんように






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6月15日作業日記

2008-06-16 12:28:04 | Weblog

好天に恵まれ、少々暑めの作業日となりました。
本日の最初の仕事は「ナスの誘引と支柱立て」

ナスの支柱立ては、Kさんの原案に基づき立派に完成!!
これで、ど・ん・だ・け ナスがなっても支柱が持ちこたえてくれると
思います。

 

続いてトマトの誘引、ミーチェルさんが丁寧にやってくれたので、トマトも
豊作が望めるかも・・・

キュウリも育ってきました!!

高橋さん、 しょうがの芽が出てますよ!!

by 音次郎

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6月7日の作業

2008-06-12 22:55:25 | Weblog

 

 

今回はの~んびりと観察がメインの一日!

まずはキャベツのネットをはがし、
        じ~っと眺めていたら黒いコロコロしたものを発見・・
  これはもしや・・・・・・っと鋭いまなざしで観察開始

               
      予想どうり !!   ヨトウ虫4匹捕殺 

  

これは  ジューンベリーの実                        赤黒く色づいていました。
                 食べちゃおうかと思いましおたが、ガマンガマン。

 

ハーブガーデンも少々変化が・・・・・
           頑固な雑草が急速に成長。
     
      ボリジやタイムはかわいい花をつけ始めていました。

 

  お昼には青空の下でお弁当を広げ、

     鳥のさえずりを聞きながらの読書・・・

            とっても平和なひとときを堪能したミーチェルでした。

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ふたりのKさんも一緒にby高橋

2008-06-12 07:47:07 | Weblog

同窓会の後、貸し農園に立ち寄りました。

フォト号に乗っていたのは、貸し農園メンバーkonさん、Nさん、そして新婚Kさんとフィリピンから帰ってきたばかりのKさん。

貸し農園で何か作業があるかしら?と思って立ち寄ったのですが、それほどやることもなかったので、雑草とりをしました。

雑草とりは二人のKさんにもお手伝いいただきまして、

お土産にルッコラとべか菜を少しだけお持ち帰りいただきました。

せっかく来たのに勿体ないなあ~と思いまして、

教室で種を播いた葉ネギ畑の雑草とりを皆さんでやりました、というか、やっていただきました。

 

そーしたら、しげさんからズッキーニをこんなにいただきました♪

カラフルズッキーニは、見た目もPOPでかわいいです。

フォト号の皆さんで山分けしました。

by高橋

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