ハーベストクラブ

堆肥を入れた後、ハーベストクラブのアドバイザーでもある関口さんにトラクターで耕運してもらってます。関口さんは有機ＪＡＳ取得のバリバリのプロの農家さんです。アッという間に綺麗な畑になってしまいました。

これが関口さんの畑です。手入れも行き届いており素敵です。ちょうどハーベストクラブが借りている畑の隣に位置しています。・・・何かと便利？？

この写真は雨が降った時に雨水が流れていくように溝を掘っているところです。

それにしても今回参加の女性陣は、過酷な肉体労働を物ともせず、バリバリ力仕事をこなしてました。いやぁ～頭がさがります。

今後とも宜しくお願いします。

どもっ　ハナです。

音さんは新しい畑で忙しそうだけれど、我が家のベランダには今、ニンニクと
スナップエンドウとわけぎの苗があるだけ、鳥にも虫にも狙われないから、こうして
朝からゆっくり「朝寝」してますぅ～。

by ハナ　

肥料入れ byミーチェル

今回のメイン作業は畑全面に肥料を入れ耕耘する事！
　　と、言っても広いだけに量がハンパでないので、想像を超える重労働となりました。



軽トラック山盛り２台分（約４トン）の牛糞堆肥と発酵鶏糞

４５㌔を手分けしてまきましたが、スコップでおろすのも力がいるし、

発酵中の牛糞は熱いはで骨を折りました。

一方・・・肥料振り部隊とは別に
数日前の風雨で畑の一部の土が流されてしまっていたので(畑は少々傾斜地の為）、そこに土を補充する作業を音次郎さんと卒業生Ｔさん中心にしていただきました。

こちらもかなりの肉体労働のようでしおたが、お二人のチームワークは素晴らしく見とれてしまいました。
作業は順調に進みここいらでいったんお昼休憩となりました。

ハーベストクラブの新しい畑 byミーチェル

新しい畑に行ってまいりました。

千葉県の鎌取と言うところなのですが、
今回は車で、東京から４５分と、あっという間に到着しました。


（畑周辺の風景）
周りは木に囲まれ、静かで、とっても長閑な素敵な場所です。
地主さんやお隣の畑の方々(地元の方)ともお会いしましたが、
皆さん優しく受け入れて下さいました。



　　実際に私たちが使わせてもらう畑です。

広さ　約300坪。(畳600枚）
いまいちピンとこない方もいるかと思いますが、もの足りないと言うことは
絶対にない広さなので、ご安心を！
腕しだいですが、収穫もかなりの量をお持ち帰り出来るとおもいます。
畑を眺めているだけでワクワクしてしまうのは私だけじゃないみたい・・・
みんな、何気に足取り軽く、笑顔があふれてましたからね

ハーベストクラブの輝かしい前途を垣間見たミーチェルでした。

海空土 再び

10/19の作業に行ったとき、海空土に再び行ってきました。
今回は味噌ラーメンが目的です。

味噌ラーメンは醤油ラーメンより、煮干出汁の風味が
弱くなるようですが、出汁の味が味噌とよくあっていて美味しかったです。

麺は、醤油と違っていて、少し縮れた麺でした。

それから、野菜が上にのっているので醤油ラーメンよりボリュームが
あるように見えました。

味噌ラーメン・醤油ラーメンそれぞれに個性的で美味しくて
毎回行列なのもうなずけます。

次回行く機会があれば、伊勢海老ラーメンも食べてみたいですね。

Kon

間引き菜でCookingoo～

今の時期は収穫できる一人前の野菜は少ないのですが、
半人前の間引き菜で、と～ても美味しいおかずを紹介します。

葉も根も丸ごと、人参の間引き菜のかき揚げです。甘さと、葉のサクサク感！そして柔らかい人参の香り・・今しか味わえない貴重な一品です。
皆さんも是非、面倒がらずにお試しあれ！！

今回、引き抜いた人参は京人参だ～とわかるほどに成長していましたよ。

お次は、大根の間引き菜クックです
この秋の新作で、薄切りレンコンと一度さっと湯がいた大根の葉をぺペロンチーノ風の味付け(ニンニク・唐辛子・オリーブオイル・塩）で炒めてみました。
どうしても和風になりがちだったのでイタリア～ンに挑戦したらgoo～でした。
ビールのおつまみにどうぞ！

10月19日の作業の続き ｂｙミーチェル

人参は少々虫に食われていましたが、目についたものは捕殺したので
心配はないと思います。

写真は、人参の葉を食べながら死んでしまった幼虫です。

以前、教室で、植物(アブラナ科）は
蛾などの幼虫にとって毒となる酵素を微量含んでいて、
運の悪い幼虫はこの様にひからびた感じでしんでしまうと習いました。

人参はセリ科ですが・・・
健康で生命力のある植物には、この様な防御反応のが備わっているのかも知れませんね！

今回この様な死骸を結構発見したので、
美味しい人参が収穫できるのではないかと勝手に期待しているミーチェルです。

まだ続く種まき～by高橋

日曜日に作業をしに行ってきました。

最初は普通に良い天気だったのですが、途中から、いかにも雨雲っぽい怪しい雲が広がってきたので、お昼ごはんを食べる前に全部やってしまおう～と目標を立てて、サクサクと作業を進めました。

今回の作業は、konさん、ミーチェルさんと一緒です。

種を播いて30日～40日後には食べられるラディッシュ、霜が下りるまで種を播いても大丈夫、というチンゲンサイの種まき、そしてホウレンソウで虫に食われた部分の追い播きをしました。ホウレンソウ、ネキリムシだかコガネムシの幼虫にやれられているものが多く、マジメに追い播きしたら結構なボリュームになりました。ホウレンソウ愛好家としては、非常に危機感を抱いております。でも、地中からやってくる虫は虫よけネットで防げるわけではないので、せめてもの防御として、土を穿り返して見つけた虫を撃退いたしました。

畑は少しずつ賑やかになってきています。音次郎さん、一緒に最終で播いたダイコンの芽も無事発芽していましたよ。この後ゆっくり大きくなっていくと良いですね！

では、続きはkonさん、ミーチェルさん、お願いしますね～。

我が家のニンニク

今朝の状況です。前回に比べて、すくすくと育ちすぎのような気がします。
でも今回は、試しに太陽熱消毒をした古い土を半分入れたので、
肥料切れが心配です。
追肥をするタイミングが難しいかも。

by 音次郎

わが家のプチ農園ニンニク byミーチェル

わが家でも９月末にニンニクを植えつけてみました。
最近、こんな状況になっていますが・・・音さんのお宅ではどんな感じですか？

今後、どんな風に成長していくのか・・・不安と期待が・・・微妙な感じです。
アドバイスよろしくです。

１０月１２日作業内容

さわやかな秋晴れに恵まれた、とても心地の良い日でした。

予定変更で、にんにくと玉ねぎ用に用意していた圃場に、大根、その他葉物類を
高橋さんと二人で播種。
でもこの時期まだまだムシ達が飛び回っているので、虫除けネットを張る事に。
ネットはあるけど、予備のトンネル枠はなし・・・　苦肉の策で篠竹をトンネル枠の代用に使うことに決定、これもしげさんのロハスな教えの応用です。

篠竹を適当な長さにカット

アーチをつけながら畑の畝にそって差し込みます

篠竹トンネル枠のできあがり

虫除けネットをかけて無事完成

短期間とはいえ、雨風に耐え、無事虫除けネットの役目をはたす事ができるでしょうか？　少し心配です。

　　　　　　　　　　　　番外編！！

期待むなしくゴーヤの収穫は１個・・・　それも手のひらにのせて握れば、すっぽりと
隠れてしまうほどのマイクロサイズ（笑）
わたしの左手指先に葉っぱのように見えるのがそれです。
でも夕食時に（ゴーヤチャンプル）でしっかりと頂きました。

貸し農園の皆さん、貴重なゴーヤを独り占めして申し訳ありません。
次回にリベンジです。

by　音次郎