今朝は4:30起きでハーベストクラブ近くの自分の畑の草刈りに。
すると朝の5時にもかかわらず、有希さんはすでに教室の畑で作業していましたー！
おいしい野菜が出来るのもこの毎日の管理の賜物なのですねー。
でも、朝の5時台は比較的涼しくて作業も楽。クラブのみなさんおススメです（笑）
自分の畑の草刈りが一段落して、有希さんと立ち話していると、
ハーベストクラブのスイカが草に占拠されてるという話になりました。
見に行くとジャングルと化したスイカ畑（笑）あ、笑いごっちゃない。
ということで、急遽草刈り機で刈りました！
ん？刈ったように見えないですって？
いえ、これでもかなり刈ったのです(^_^;)
刈る前の写真を撮っておけば良かったー。
すると、出てくる立派なスイカたち！一つ収穫してみたらずっしり重い。
重さを測ってみると4キロ近くもありました！
ということで、朝から思いがけず立派なスイカをいただきました！
早起きすると良いことあるなー(^^)
さんれんきゅーの中日、ミナサマ如何お過ごしでしょうか。
三連休初日の収穫祭、楽しく盛り上がりましたね。
ワタシは大渋滞に巻き込まれ、新座から３時間近くかかり、当然遅刻・・・失礼いたしました。
さて、フナヒロさんが書いて下さった通り、楽しく盛り上がった収穫祭でしたが、その後クラブチームは畑へと繰り出したのでありました。
しゅーかく収穫シューカク・・・
草取り草取り草取り。
スマホの防災速報では「運動中止！」の警告が出ていたにもかかわらず、完全無視。
だれもがヘロヘロで写真を取る余裕が無かったらしく写真ゼロでスミマセン！
でも収穫物てんこ盛りでした。
ナス・米ナス・ジャガイモ・カボチャ・ピーマン・トマト（初物）・枝豆・バターナッツ等々
ワタシもヘロヘロになりましたが１週間、野菜が楽しめます。
ありがたやありがたや。
今期春夏野菜の収穫を祝い、クラブ・教室の参加メンバー全員でチームに分かれて
料理を作りながらの交流イベント❝収穫祭❞が始まりました!(^^)!
三連休は今年一番の暑さ予報の中、予報通りの晴天です
クラブのメンバーは、流石に何回も経験していますので、段取りが早い！
【今期のクラブメニュー】
・餃子の皮ピザ ・夏野菜の春巻き ・アクアパッツア ・シソジュース
まずは仕込みの様子をどうぞ
そして僅かな時間で次々と料理が完成
テツオタさん自慢のアクアパッツア
今回は白身魚の王様：鯛を贅沢に２尾も！
ハマグリやトマト、ニンニク等々のエキスが最高にブレンドされてウマイ！！！
残っただし汁でパスタも、２度美味かった(^o^)
続いて夏野菜の春巻き
ジャガイモを茹でて熱い内に皮をむいてつぶします。そこにタラコを解し入れ混ぜて具の完成。
他に枝豆と以前収穫して冷凍保存していたトウモロコシも、スティック状にして揚げます。
タラコの程よい塩加減と、枝豆の甘さが大変好評でした。
今回のクラブ料理は、男性陣が大活躍でしたね。
とにかく暑い中、更に火や揚げ物をしますから、相当キツかったと思います。
女性陣は何と畑の除草や、他チームのヘルプ、子供たちと遊ぶなど、キッチリ役割分担。
そして餃子の皮ピザ
ピザソースから作る本格派。ですが・・・ 餃子の皮をピザ生地にしますので超簡単(^^♪
これは本当に簡単です。 皆さまもご家庭で是非お試しください。
各チームの料理がほぼ完成したところで、今期も沢山の大地の恵みに感謝しながら乾杯！！！
早速食事スタート。 各チームこだわりのメニューが並びました。皆さま流石です。
少しご紹介します。 カボチャ丸焼きカレー（くり抜いた中にカレールーを）
パエリアですね！
クラブや教室メンバーのちびっこ達も参加してくれました。
可愛いですね。 癒されますね。
畑は次作の準備に入ります。
ますます暑い日が続きまが、皆さま熱中症にはくれぐれもご注意くださいね。
どもです。
土曜のその後を簡単に。
こちらはフナヒロさんがトマト畝のビニールトンネルを再度修復している様子。
強風続きでまた一部損傷したようで、雨や暑さだけじゃなく強風も厄介ですなぁ。
（この時、私はまだ畑に着いていなかったり・・・(^_^;)）
着いて早々収穫したのは・・・
インゲンでした。
大量に実っているのでキリがないです、はい。
その後でトマトとモロヘイヤの畝周辺を除草して、トマトはまたちょっとだけ捻枝。
ぐんぐん伸びて、結構実ってきてますね～。
でも収穫はもうちょっと先かな。
ナスは今がピークだす。
炎天下の中、枝豆をチョキチョキ。
そんなときに後ろに気配が・・・ってコイツでしたか(^^)
さて、今週末はいよいよ収穫祭ですよ～。
雨上がりの土曜日。
暑いと言ってもなにも変わらないのですが、
5分おきくらいに「暑い…」と愚痴ってしまうような暑さでした。
そんな中、カボチャを収穫。そして、蔓の撤去。
今年は坊ちゃんかぼちゃ、バターナッツ、ハロウィン用のおばけかぼちゃを育てました。
どれも豊作！
その後、トウモロコシに使っていた防鳥ネットをスイカ畝に移動。
フナヒロさんと2人で移動してたら、からまってしまい悪戦苦闘。
カズさんの助けを得て、無事終了。スイカよ美味しく育っておくれ。
暑い中、作業の合間に食べたトマトが最高においしかったです。
トマトの水分が体に染み渡る〜。
ランチには米ナスの焼きナスをいただきました。
これでもか！とのった大葉。
生産者の贅沢ですね(^^)
午後でーす。
まず最初にトマト畝の雨除けビニールトンネルの修復です。
梅雨は明けたものの、ゲリラ豪雨が多そうな暑さですもんねぇ。
あと捻枝できる脇芽は捻枝して、伸びた主茎は麻ひもで誘引、と。
この日も風が強かったんですが、ここ最近の強風の影響で折れた茎もちらほらあって、これで持ち直すといいなぁ。
そして生姜、里いもへの水やり。
畝とその周りの除草もやれる範囲で。でも暑さでキツかったんだな・・・。
スイカ。これが休憩で食べられるのはまだもうちょっと先かな・・・。
自転車で持って帰るには重すぎる！ってぐらいに大きくなるといいんですけど。
収穫はこちらです。
トウモロコシは最後の収穫でしたけど、入れ替わるように収穫期を迎えたカボチャがぼちぼちと。
他にたくさん収穫したナスと、あと教室のハウスのトマトもありましたね～。
でもこの日の主役は枝豆！！夜に早速茹でて食べましたけど最高でした！
また今週も獲りに行かなきゃ、と思ったら今週末から来週にかけて雨予報ですか。
恵みの雨と思いつつ、梅雨ってホントに明けてるんですかねぇ・・・。
観測史上最短の梅雨だったようですね。
４週間振りの畑は、梅雨明け早々、夏本番の様相に
すっかり夏の畑に変わった様子から見てみましょう。
ピンボケですが、真ん中はトンボ
いよいよ夏野菜本番を向かえましたが、次作のための準備も進めます。
秋冬ニンジンの畝準備、しっかり計算された肥料を施肥して耕運
久しぶりの１人作業かなと思っていたところ、午後から強力な助っ人が...。
ラッコさん、あなたは神です(^o^) では午後のミッション
トマト畝の様子をご覧いただき、ラッコさんにバトンタッチします。
