今回はソラマメが大豊作！
コンテナ山積みで
昨年より好成績を収める事が出来ました～。
収穫を担当してくれたｙさん、山さんありがとうございました。
他にも葉玉ネギやレタス、エンドウなども沢山取れています。
天候不順が続き農作物に影響がでているようでとっても心配です。
クラブでは、今の所は順調に収穫に結びついていますが・・・
今後、トマトやナスなど夏主役の野菜が気がかりですね！
２月に皆で種菌を打ち込んでから約３ヶ月、種駒からの発菌と初期まん延を促すべく
ワラとビニールシートでだいじに包んで仮伏せしておいたホダ木を取り出し、本伏せを行いました。
白い菌が繁殖している様子がホダ木に見えましたが、何本かは？！ってな木も・・・
雑菌が入っている可能性もあるのでシイタケ以外のキノコが出現するホダ木があるかもです。
風通しが良く、雨のあたる木の下等に置くのが良いようですが、直射日光はＮＧです。
そんな場所って以外と少ないのですが、運よく地主さんの山はホダ木にとって最適の寝床となりそうです。
収穫ができるのは来年の夏以降みたいですが、皆さん、気を長く持って待ちましょう。
以上、シイタケレポートでした。
by 音次郎
お持ち帰りの野菜が皆同じと言う事は・・・
食卓も恐らく・・・・・似ているハズ・・・
＝クラブの皆で喜びを分かちあっている・・・・なんてステキなんでしょ～。
あ～食べた食べた！っと聞こえてきそうな本日の我が家の晩ご飯をアップしま～す
絹さやは豚汁に。
新玉ネギはサラダ。
育ちすぎた絹さややスナックエンドウは豆を取り出しグリンピースご飯に。
メインは、 アジの塩焼き。
お腹にハーブガーデン産のフェンネル（ハーブ）を詰めて！
旬の恵みを食べつくし、口福感で一杯～。 ゲプッ !
大量の収穫を楽しんだ後は、料理です。
まずは今年大成功のたまねぎ。
この季節だけの楽しみである「たまねぎの葉」は
すき焼きにして食べました。
すき焼きには、長ネギの代わりにクラブ産たまねぎの葉、農業実践教室のシュンギク、クラブの絹さや、関口さんの白菜を入れました。
たまねぎの葉は、長ネギの青い部分みたいに美味しい！
これはいいです～。
クラブ産新たまねぎと絹さやのサラダ。
空煎りしたジャコをトッピングするとよりコクが出て食感も遊びが出て美味。
絹さやの味噌汁。
味噌は、長野の高村商店さんに遊びに行ったときに自分で作らせてもらった手前味噌です。これも、もう～本当に美味しすぎっ！
スナップエンドウの新たな使い道を思いあぐねたあげく・・・・・
スナップエンドウ入りオムレツを作ってみました。
これは新境地。
塩コショウで味をしっかりつけてバターで焼くと、お弁当のおかずに良さそうな味になります。
というわけで、収穫した美味しい無農薬野菜を楽しむ毎日です。
子供って高い確率で幼虫とかグロテスクなものを好む傾向がありますよね～。
不思議です・・・。
知人の子供が欲しがっていたので
今回、腐葉土の中で眠っているカブトムシの幼虫を分けてもらいました。
探すまでもなく、LLサイズの幼虫がゴロゴロ・・・
この状態を子供がみたら大興奮だろうな～っと思いながら
１０匹ほど東京に持ち帰りました。
少ない自然の中でも逞しく生きてくれ～。願
（ちょっぴり罪悪感・・）
昨日畑で汗を流してきました～
午前中は二手に分かれて
ミーチェルさんはセロリやモロッコいんげんのセルトレー播種を
キクリンさんと私は、大玉トマトの脇目かき＆誘引となす・キュウリの定植
などを行いました。
お昼タイムにはテツヲタさん一家も合流して
収穫したばかりの真っ赤なイチゴちゃんも頂きました
午後は
テツヲタさん一家が親子協力しての落花生播種と鳥よけ対策の不織布かけを
父と子の共同作業・・・すてきです
私たちは肥料入れや唐辛子・クラブ初挑戦の小玉スイカ
定植＆トンネルかけ
などを行いました。
収穫もたくさんです
絹さや・スナップエンドウはもちろん
初収穫の玉ねぎは葉の部分も煮物に最適！との事
レタスもこんなにきれいに出来ました～
皆さん畑に収穫に来てくださいね
駐車スペースに飛び出た水道管・・・
今回集まった皆で、埋め込みました。
畑作業が終わった後、
残る力を振り絞り頑張って頂き本当に感謝感謝です。
ここは寒い時期、 北風をシャットアウトしてくれてぽかぽかで昼寝にも最高～です。
また、今後は収穫祭やイベントにも使えるように
快適空間に徐々にしていきたいとたくらんでいますが・・・・・
取り合えずはフラットにする事から始めましょ～っか！！
真っ赤なイチゴを発見！
と、思ったら・・・
あっちにもこっちにも・・・ 。
３時のおやつに皆で初ものを味わいました。
小粒ながらも味はしっかりしていてお世辞抜きに旨いッス！！
今月いっぱいがピークになりそうですのでフルーツ好きのアナタ、
お早めに畑にお越し下さいね！
先々週、イチゴ苗周辺に藁を丁寧に敷いてくれたコンさん、
そして先週イチゴのネットを厳重に張ってくださった山さんご夫婦に感謝感謝です。
今回のメイン作業はキュウリネット張り。
教室で１度は習ったはずだが、皆なんだか怪しげ・・・・ 
とりあえず、支柱を組み。
その後、手強いネット張り。
袋、開封と共に皆しり込み気味でしたが、ごっちゃんを中心に完成～
途中、何度かやり直したりもしましたが
比較的スムーズに張れました！
他、トマトも随分成長していたので誘引の追加も！
暖かい日が続き、野菜の成長がここのところ凄いです！
お手入れ頑張らなくっちゃです。
連休も終わり5月も半ばになったのに中々気温が上がらず、
野菜の育ちがきになるところ。。
今日も夕方からの参加となったけど、行ってみるとびっくり。
キヌサヤが鈴なりに・・・
取りきれないほど豊作で大変なことに！
ブロッコリーやレタスもいい感じで、これからの収穫が楽しみな季節になってきました。 これから暑い季節になるけど、がんばって畑仕事にいくぞ～
(山）
駐車場の水道パイプを車で踏みつけないように皆で埋める作業もしておきました～
途中でカブトムシの幼虫がゴロゴロと１０匹くらい出てきて、これまたビックリ。。。
自然は着々と夏を迎えようとしてますね。。
