三連休の中日、クラブの畑に行って参りました。
こちらは、昨年までメインで使っていた畑。
先日、全ての農作物は収穫し尽くしたと思っておりましたが、
いやいや、どうして。まだまだ、残っておりました。結構な量の野菜たちが。
まず、育てていたことも失念していたこちら。。。
ロマネスクです。何ともきれいな形！！
私は、育ちの悪いキャベツと勘違いしていました・・・
まさか、その葉っぱの中からロマネスクが出てくるなんて！畑にすき込んでしまうとこでしたよ（笑）
そして、寒さの中でじっくり時間をかけて育った、からし菜。
畑でゆきさんと少し葉をかじってみましたが、これが何とも言えぬ深い味。そして甘い！
続いては、さらに甘味の増した、ほうれん草＆九条ネギ。
さらに、レタスや小松菜、青梗菜、カブなど・・・。小さいけれど、うまみたっぷりの野菜がまだまだ畑には眠っていたのであります。
残り物には福があると言いますが、畑に残っていた野菜たちはどれも絶品
おいしくいただきたいと思います！！
そして、この日の作業はまだまだ続きます・・。続きは畑耕作さんにバトンタッチ！
