≪フキノトウ≫

道端の休耕地に ≪フキ（蕗）ノトウ≫　を 5，6個 見つけました。　キク科
「フキノトウ」は 天ぷら、和え物、おひたし、フキ味噌と‘早春の味覚’でしょうか。
　　既に、花となってきましたね。