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『一期一会』が縁で北海道は芽室に住んでいる農家さんと
交流を持ち時々無理を言って北海道の野菜を送ってもらう。
先日もチルドで沢山の新鮮な野菜が届いた。
流石に一気には消費出来ないので可能な限り
長期保存の聞く方法で野菜を何とか楽しく食せるように
新聞紙に包んだり、冷凍したりと・・・
そしてカリフラワーは固茹でして
甘酢漬けにでもしようと湯搔いてみた。。。。
そして、固さを見るために口に入れた途端、
『にが～～～～～～～～～～～～い
』何で？？？？？？？？
ただいま 口を濯ごうと、水を飲もうと、お茶を飲もうと
舌いっぱいに広がった苦みの膜が
決して小さくない私の体を締め付ける
何ということでしょう。
以前にしめじに強烈な苦みがあり、食するのを断念したことがあったが、
その時の思い出したくない記憶が蘇ってしまった
どうすればこの舌の違和感を拭うことができるのか、
これから出かけるのに何とも悲しい事実を引っさげて
人に合わなければならないのか
あ！
ミントのガム
・・・・・
苦みの利いた舌の上をミントの苦みが攻撃して、
良い感じで目が潤んできた
暫くは良い感じ？？で刺激的な時間を過ごせそうだ。
それにしても２株あったカリフラワー２株一緒に茹でたので、
区別をする手立てがない今
庭の肥料にする以外に方法が見つからない。
せめて私が味わったこのエキサイティングな感覚を
家族にも味わってもらいたいので、
みんなが帰るまではこのままにしておこうとおもう。
え？？意地悪？？？
いえいえ。何事も共有する我が家の方針に沿って・・・
それでは家族が懇願している髪の手入れに行ってきます
