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蕎麦の実、脱穀作業

2006-11-06 01:07:02 | 小笠山の蕎麦etc

先日（11/3)に刈り取り＆収穫した「小笠山の蕎麦」、なんでもあり農園のハウスでハズ掛けをして乾燥させていますが、少しずつ脱穀作業も開始しました。脱穀は昔ながらの原始的な方法、束にした蕎麦を地面にたたきつけて実を落とします。それを集めゴミや石を取り除くのがまた一苦労・・・口に入るまでにはまだまだ手間＆ヒマがかかりますね～
※写真（蕎麦の束をたたきつけて実を落とします）
H19三熊野神社大祭まであと１５１日



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