遠州横須賀・あれこれ書き連ね

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自然に生えた「ミルナ」です

2004-05-09 20:59:51 | なんでもあり農園
前に一度だけ作ったことがあった「ミルナ」が勝手に生えてます。ミルナはその形状から「おかひじき」とも呼ばれ、若芽を摘み、ゆでておひたしなどで食べます。ゆですぎないように、しゃきしゃき感が残るようにするのがコツです。
H17三熊野神社大祭まであと３２５日


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