セサミバケットサンド

セサミバケットサンド
　　ハムとカマンベールのサンド
　　クリームチーズとレーズンのサンド

【セサミバケットサンド　２人分】
　セサミバケット…１本
　ハム…２枚
　カマンベール…１／４個
　ブロッコリー…２房
　カリフラワー…２房
　レーズン…適量
　ブランデー又はウイスキー…適量
　砂糖…少々
　バター、クリームチーズ…適量
　黒コショウ…少々
　マスタード…適量
　

セサミバケットは４等分し、中央に斜めに切れ目を入れて
それぞれバター、マスタードとクリームチーズを塗っておきます。
クリームチーズはレーズンをはさむので多めに塗ります。
バターを塗ったバケットにはハム、スライスしたカマンベールと
茹でてマヨネーズで和えたブロッコリー、カリフラワーをはさみます。
クリームチーズにはウイスキーと砂糖を加えて火にかけ
アルコールを飛ばした液に浸したレーズンをはさみ黒コショウを振ります。

以前作ったセサミバケットのサンドイッチが好評だったので
今回も作ってみました。
セサミバケットが入っていた袋を２つに切ってラッピングしました。
クリスマスだからでしょうか。とてもかわいい袋です。