揚げ物

餃子や春巻きの類が好きです。

子供が小さい時は一緒によく作りました。たくさん作りました。

こんがり、パリッと焼き加減が難しく、きつね色に揚った春巻き、

こたえられません。

チーズを入れたり、ポテトサラダ入れたり、とても春巻きと呼べないものも作ります。

疲れていると揚げ物、めんどーになります。

「あっ、食べたーい！」と気持ちと体がサッと動くときは元気です。

揚げ物、私の健康のバロメーターなのです。