炊きたてのご飯となすとこんにやくの田楽、塩じゃけを焼いてもう一品で、きんぴらごぼうを。
しゃきしゃきのきんぴら、好きです。
久し振りに時間をかけ朝ごはん作り。眠いのを我慢してエプロンをきりっとしめる。
和食などと改めていうのはおかしい、朝食。やはりこんな献立がなごむ。
私は、にんじん、ごぼう、少しだけゆでるのですが、よけいかしら？
すぐいためて作る人が多いのですが、あくぬきをかねてさっとゆでる。
たれ（？）は調合しておいてからめるぐらい。あまり煮詰めない。
鷹のつめはもちろんいれる。多めににんじん、ごぼう切ってしまってもいためると減る。
だからいつも沢山切る。
美味しいほうじ茶も、とびっきりの香りが。
秋なのです。食欲のあきなのです。
「ヨコハマ」と書いて、何を思いますか？
わたしは１８歳の日々でしょうか
東京から越してきた街は、やたらとおしゃれで、「ブルーライトよこはま」が町中に流れていた。
自分に何ができるのか、何がしたいのかさっつぱりだった。
大抵の女の子がそうだったように、アルバイトのお金が入ると、本jか洋服を先ず買った。
本は「有隣堂」と決めていた。理由はよくわからない。
例えば、頭痛薬を買うとき、A点よりB店の薬の方が利きそうな気がする・・・
そんな感じでしょうか
有隣堂は、未来が何も見えない、でも何かを探していた孤独な私の特別な空間でした。
そのお店で４０数年経つて、大好きな布の催事を、それも暖かなお客様に囲まれ 開けるな
んて、なんて幸せなことでしょう！
ありがとうございます。
今年も本日無事３週間 がおわりました。（正確には昨日）
沢山のお客様に恵まれました。私はきょうゆっくりねます。
おやすみなさい。
おきゃくさまへ
店頭でお話させていただきながら「文庫本サイズ大きいのつくって」などと言われた商品
など、 いろいろ作りました。ご連絡おまちしております。
