その夜は友人お薦めの焼き肉屋へ行きました。
昨日の「大清花」の近くの「千手予」と言うお店です。
いずれも Concierge 2011/8 の地図には有りましたが、「大連ひとり歩き」には載っていないので、新しいお店です。
( Concierge とは地元の無料冊子で、ホテルなどに置いてありますので、1冊持っておくと役に立ちます)
正式には「千手予健康烤肉专门店」と言うらしく、なんか健康に良さそうです。
結構混んでいて、10分ほど待たされました。
入ってみると、テーブルの上にはホットプレートの上に煙を吸う管が華奢に付いています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/3e/38fc55ed0f385d3f76ed4b5b0959776e.jpg)
肉を焼く前に紙を敷くようです。これで余計な油を吸うのかな。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/5a/8972de998756f9bb7ec36548e2b4d211.jpg)
先ずは、しゃぶしゃぶに使うような薄切り肉です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/68/fc79f5c0dfd1c11bf96418fefaa25dc7.jpg)
これを焼いてサンチュに包んで食べます。(韓国式?サンチュだから健康?)
もちろん、バラ肉も焼きます。下に入れているのはハマグリです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/d1/ad13fd498b752f1d1a4188289954633e.jpg)
うなぎも焼きますが、上に乗せるのではなく、下の入れ物に数切れずつ入れて焼きます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/17/4b02acc2b8f3c3baee4ee6ead0a1a2c4.jpg)
あまりにも美味しかったので、焼き上がった状態の写真が撮れてませんね。
昨日の「大清花」の近くの「千手予」と言うお店です。
いずれも Concierge 2011/8 の地図には有りましたが、「大連ひとり歩き」には載っていないので、新しいお店です。
( Concierge とは地元の無料冊子で、ホテルなどに置いてありますので、1冊持っておくと役に立ちます)
正式には「千手予健康烤肉专门店」と言うらしく、なんか健康に良さそうです。
結構混んでいて、10分ほど待たされました。
入ってみると、テーブルの上にはホットプレートの上に煙を吸う管が華奢に付いています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/3e/38fc55ed0f385d3f76ed4b5b0959776e.jpg)
肉を焼く前に紙を敷くようです。これで余計な油を吸うのかな。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/5a/8972de998756f9bb7ec36548e2b4d211.jpg)
先ずは、しゃぶしゃぶに使うような薄切り肉です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/68/fc79f5c0dfd1c11bf96418fefaa25dc7.jpg)
これを焼いてサンチュに包んで食べます。(韓国式?サンチュだから健康?)
もちろん、バラ肉も焼きます。下に入れているのはハマグリです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/d1/ad13fd498b752f1d1a4188289954633e.jpg)
うなぎも焼きますが、上に乗せるのではなく、下の入れ物に数切れずつ入れて焼きます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/17/4b02acc2b8f3c3baee4ee6ead0a1a2c4.jpg)
あまりにも美味しかったので、焼き上がった状態の写真が撮れてませんね。