11月20日(日)は雨の予報で心配されたが晴れの暖かい一日となった。
この日の主なプログラムは、熊本市・ハイデルベルク市友好都市締結30周年記念式典出席と熊本交響楽団第111回定期演奏会鑑賞。
記念式典は熊本市国際交流振興事業団と共催し熊本市国際交流会館で開かれる「ドイツフェスト」の一環として行われた。
ドイツフェストは10:00から16:00までで、”マンガ”に関する講演や「異文化カフェ・ドイツ」としてハイデルベルクに手紙を書くプロジェクトなどが各フロアで実施された。
10月の「オクトーバーフェスト」と同じようなバザーも開催。
チラシには「グリューワイン(試飲 なくなり次第終了)」と書き込まれている。
その特別のサービスのため「ドイツフェスト(2022年11月20日)で楽しむグリューワイン会館流レシピ」が作成された。
全くのオリジナルレシピであり、どんな出来具合になるか作ってみないとわからない。
前日までに材料の調達を終え、当日の朝から果物の皮を剥いたりの仕込み。
10時から香辛料にレモンを絞りかけることに始まる本番の作業。
途中、ハイデルベルクの友人も現われ一緒にテイスト。
11時からの式典直前に完成。