春、春、春、春は立ち飲みからやってくる sand eel, firefly squid, young burdock, Spring is here!

今週は、
木曜の公休日に、
布施の「ヒザキ酒店」さん、



金曜日は、土居の「伏見屋商店」さんと、
忙しかった。



せやけど、
そこには、
春があった。

ヒザキさんでは、
カマスゴとホタルイカ





春やなあ。

伏見屋商店さんでは、
若ごぼうの煮物。



春やなあ。

どれも春のこの時期しか
味わうことでけへん。

毎年、
立ち飲み屋さんで、

まず春を感じるねん。

マルシンで朝食を（茶碗蒸し編） enjoyed steamed brothy egg custard and tongue of whale

昨日の土曜日、

3月に入ったっちゅうのに
かなり寒い中、
京橋マルシンへ行った。

寒いのに、
まずは冷えたビールをおいしくいただく。

こんなけ寒いと、
ぬくいアテがほしいけど、
最初は、
アックンおまかせの冷たい刺身。



続いて
めずらしいメニューあったんで、
さえずり（鯨の舌）をいただいた。



これはうまい！
鯨独特の味が、
じわ～っと広がるやんか。

お酒のお供には
ピッタシや！



そんな時、
マスターから
「茶碗蒸しできたでー」って。

そらあいただきます。



今日は寒いもん。

熱燗と茶碗蒸し

こんなん
ぬくもるのん

決まってるやん。

親子で友人経営の喫茶店でランチした日 enjoyed lunch with my mother at a my high school friend's coffee shop

今週の公休日は、
立ち飲みには行かんと、

88歳の母親のリクエストで、
近所の喫茶店へランチしに行った。（ジャッキーは66歳やからゾロ目親子）



なんとこの喫茶店、（自宅から歩いて3分）
ジャッキーの高校の友人がオーナーやねん。

大学卒業してからすぐにオープンしたから、
40年以上の老舗喫茶店や。



コーヒーは、
創業当時からサイフォン式にこだわってる。

お昼は、
母親も食べたいっていうぐらい、
おいしいランチやってるねん。



母親は
サービスランチで、
ジャッキーは
パスタランチにした。



公休日は、
毎週立ち飲みに行ってるけど、

たまには、
親孝行



しな
アカンなあ。

本に掲載されたマルシンのカス汁 simmered food in Sake lees of my favorite bar was published

昨日の京橋マルシン、

寒い中、
午前10時半きっかりに暖簾をくぐった。

寒いけど、
まずはビールの大ビン（だいびん）！



だまってても、
マスターの息子さんのアックンから、
刺身が出てくる。



春なんで
菜の花もいただいた。

それから、
寒かったんで、
熱燗！



それにやっぱしカス汁やなあ。
寒い時、

熱燗にカス汁ほど、
ぬくもるもんないで。



カス汁を食べてたら、
マスターが、

「うちのカス汁、本に載ってんで。」って。



作者は女性で、
偶然入ってきたらしい。

マスター
良かったなあ。

確かに、
マルシンのカス汁はうまいもんなあ。

天満の堀内酒店さん、
土居の伏見屋商店さんもうまいで。

守口車庫前の超有名酒屋立ち飲み屋さん very famous liquor shop bar in front of city bus garage

今週の公休日、

念願の
「伏見屋商店」さんへ走って行った。



ここは、
市バスの守口車庫前にある
超有名な酒屋立ち飲み屋さんやねん。



だいぶん前やけど、
知り合いの市バス運転手から聞いて知ってた。

その時は
一緒に行こうと話してたけど、
実現せえへんかった。

それが、
今週、実現した。

淀川河川敷を走って、
太子橋に着いたら、
ほん近くや。

近くで着替えて飛び込んだ。



まずはキリンの大ビンをいただいた。（写真撮ってくれてありがとう）

アテはいろいろあって、
迷うけど、
まず、フキと高野豆腐の煮物をいただいた。
やさしい味でうまいなあ。



ちょっと味を確かめたいから、
カス汁も注文した。

やるやん！
うまいやんか！



お酒も、
地酒2種類の飲み比べをいただいて、
超満足！

やっぱし、
「伏見屋商店」さん、



間違いなかった。

これから、

ちょこちょこ

寄せて

もらいます。