昨日の京橋マルシン、
午前10時35分に入った。
ジャッキーが一人目かなあと
思たら、
すでに一人お客さんがおった。(ジャッキー二人目)
いつものように、
ビール大ビンを飲みながら、
アックンのおまかせ刺身を待つ。
なかなか出てけえへんから、
遅いなあって思てたら、
アックンが、
「カツオさばくから、ちょっと待ってね。」って。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/f8/54c4693d1e0c94194d8fce19f4e0f7d0.jpg)
嬉しいなあ。
そんなん
待つ、待つ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/15/eb1d2ae60bc8c043a89b99d8ad164fb0.jpg)
一本のカツオのさばきたて、
こんなうまいもんないで。
アックンは、
ジャッキーの好みよう知っててくれて、
炙らんと、
刺身を出してくれた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/84/1c9aab5fdbe1b7c5b686f1fb81f0cf5b.jpg)
この時期
初ガツオ、
秋の戻りガツオと違って、
脂ののりは少ないけど、
さわやかな赤身の味は
抜群!
ジャッキーは、
初ガツオのほうが好きやねん。
春やなあ。
午前10時35分に入った。
ジャッキーが一人目かなあと
思たら、
すでに一人お客さんがおった。(ジャッキー二人目)
いつものように、
ビール大ビンを飲みながら、
アックンのおまかせ刺身を待つ。
なかなか出てけえへんから、
遅いなあって思てたら、
アックンが、
「カツオさばくから、ちょっと待ってね。」って。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/f8/54c4693d1e0c94194d8fce19f4e0f7d0.jpg)
嬉しいなあ。
そんなん
待つ、待つ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/15/eb1d2ae60bc8c043a89b99d8ad164fb0.jpg)
一本のカツオのさばきたて、
こんなうまいもんないで。
アックンは、
ジャッキーの好みよう知っててくれて、
炙らんと、
刺身を出してくれた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/84/1c9aab5fdbe1b7c5b686f1fb81f0cf5b.jpg)
この時期
初ガツオ、
秋の戻りガツオと違って、
脂ののりは少ないけど、
さわやかな赤身の味は
抜群!
ジャッキーは、
初ガツオのほうが好きやねん。
春やなあ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/34/5e73cd8f7aa500b277ad93af5f36862a.jpg)
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