マルシンで朝食を（サンマ編） crisis! we can't have a bountiful catch of saury

昨日の京橋マルシンでのこと。



マスターの息子アックンが
オープン準備で外におったんで、
「サンマの造り食べたいなあ」って、言うたら、

「入ってますよ。」って。

うれしいなあ。

マスターが、
「3匹だけ買うとったで。」って。

ええ！
3匹のうち1匹を
ジャッキーが食べんのん。（造りは半身）

マスターが、
「サンマ高いから、2千円するで。」って言うてるけど、
そんなわけないやん。

アックンが、
綺麗にさばいてくれて、
おまけにカツオまで一緒に出してくれた。



サンマの造りを口に含むと、
ほんのりサンマの味を感じられ、
すぐに溶けてなくなる。

うまいなあ。

日本酒にも超あう。

1匹、
100円の時代に

戻ってほしい。