そうか、土用の丑でしたか

すっかり忘れてましたが、本日は土用の丑でしたね。

日本各地で本日の夕食はうなぎを食べる・・・って家が殆どだと思います。
まあ、今日なんざスーパーマーケットはうなぎだらけなのは間違いない訳で、そらもう「うなぎしかないでしょ!」っていう状態ですわ。

元々土用の丑の日にうなぎを食べれば暑い夏を乗り切れるだけのスタミナがつくって事で広まったとされていますが、うなぎの名前の由来・・・・

何でもうなぎの胸の部分が黄色い事から「むなき」→「うなぎ」というようになった・・・なんていう俗説があります。
また鵜飼いの鵜がうなぎを飲み込み『難儀している』ことから「うなんぎ」→「うなぎ」になったという落語もあるようです。

どれもこれも実にうさんくさいですね(笑)


さて、スーパーで買ってきたうなぎですが、どうやって調理してますか?

電子レンジでチン!
お手軽ですが実はこれ、あまりおいしくないやり方なんですよ

よほどいいうなぎでないとこのやり方では「泥臭さ」が残っちゃいます。
まあ、彼らの生息地から考えたら泥臭さは仕方がないですけど、どうしても安いうなぎだと泥臭さが気になる訳でしてね。

んじゃ、どうするか?

泥臭さの原因は身と皮の間にあると言われます。

だったらそこの部分をクリアしちゃえばいい訳です。

つまり、皮目の部分を焼いちゃう訳です。

自分のやり方は「オーブントースター」を使います。

焼き物専用トレーにアルミホイルを敷いて、皮目を上にしてオーブントースターで5分位を目安で焼くだけ。

皮が焼けると泥臭さもなくなるのと、あの皮独特の弾力もなくなり、箸ですっと切れるようになります。

これはマジでオススメです。


ちなみに今日はスンドゥブチゲを作ります。
つか、うなぎ買い忘れてた(笑)

いーんだよ。スタミナさえつけば何食べても!





・・・うなぎ買って来るかな・・・・

昨日はもう10時には記憶が飛んでて・・・・

何だかんだで26時間の深夜枠「さんま、中居トーク」は面白いので、ここはかっちり見てました。その後枠のシンクロナイズトテイスティングは録画してあるので後ほど見ますが・・・

さて、ザックリとしか見ていない、その他の時間なんですが・・・

正直見る前の予想とかわんなかったなぁと。

面白かったのはフジモンの駅伝後のオチ。
あの仕掛けを作った人は「わかっているなぁ」と思ったもん。

ただねぇ、皆あれで素直に感動できたんでしょうかね?

自分は素直に感動できなかったなあと。
やっぱりフジの26時間には感動はいらないという気持ちが強いもんで。
「感動できるシチュエーションの羅列」
「人がここまで一生懸命やってるんだから、感動しろ」
なんか、ひねくれてるからかもしれないけど、どうしてもウラの意図が見えちゃってね、ダメでしたね。
そらね、アッキーナとか凄かったもんね。普段のアイドル顔じゃないし、ほぼスッピンで顔歪ませて三輪車こいでいる姿は魅力的ではあったし。
ドクターストップなのに走ろうとしたmisonoの意地も感じたけどね。

それが全て「作られたもの」って思えちゃうのが・・・心が汚れてるなあと(苦笑

どうも最近の紳助さんのあの態度が好きじゃないんですよ。
あの人の今の芸風って「人をこき下ろす」じゃないですか。
昨日も若手芸人に対して「その言葉は使っちゃマズイっしょ」ってのがちらほらあったし。
紳助さんのまわりが物凄く気を使ってるのがわかるんだよねぇ。

何かファミリーと呼ばれる人以外とあまり絡まないじゃないですか。
あれ、絡まないんじゃなくて絡めないんじゃないですかね。
絡み方を知らないと言うか・・・そっちなのかも知れないですね。
たまに絡むのも、ニュートラルに絡める人ばかりだし・・・

そんな御山の大将に「さぁ、俺が感動できるシチュエーションを作ったんだから、みんな感動しよう」って言われてもなぁ・・・・ジャイアンのコンサートみたいな感じになっちゃってるような・・・

そんなもやもやしていた気持ちを吹っ飛ばしたのがさんまさんが紳助さんに言った言葉。
「高校野球だって一生懸命やってる姿を見て感動するだろ」という発言に対して

「あれはやりたい奴が一生懸命やってるから感動できるんや。
駅伝だってあいつら無理やり指名されてやらされてるんやろ?
そんなものに感動なんてあるかい!だったら紳助、お前が走ればええんや」


さんちゃん、格好いい!!
しかも的を射ている。
紳介さん黙りこくって、その後スルーしたし。

多分このセリフを聞いて「よく言った」って思っている奴って多いんじゃない?

ここが一番感動してたりして(笑