くろく

ユアテックスタジアムで行われたトップリーグ第4戦、見事勝利で飾り気分良く仙台駅へ戻り、祝勝ラーメンで東口のくろくというラーメン屋さんにやってきました。新しめのお洒落な外観とムーディーな店内、食券を買ってテーブルに腰掛け、ほどなくラーメンがやってきました。



味玉しお（850円）にしてみました。イエローソルトを使った、鶏と貝のだしのラーメンとのことです。美しいルックス、輝く水面に既に完成度の高さが伝わってきます。



麺は若干固茹でな細縮れ麺。弾力があって、楽しい麺です。



チャーシューは箸でほぐれるホロホロ系。しっかり味付けしてあります。



味玉はしっかり半熟、黄身がとろーりと溶け出します。お味もグッドです。



そしてこの塩スープ。優しい味わいながら、しっかりと貝の出汁が効いていて、鶏出汁とのハーモニーを楽しめます。



他にない感じの塩ラーメンでした。とっても美味しかったです。仙台のラーメンシーンも熱いですね。ごちそうさまでした。

らーめん くろく （ラーメン / 仙台駅、宮城野通駅、あおば通駅）