食堂なまえ

昨日は青春18きっぷが利用できる最終日、喜多方までラーメンを食べに行きました。5:24に金町から常磐線でスタート。水戸、いわき、郡山と乗り継いで喜多方への到着は12:22でした。到着してまず目指したのは、駅から歩いて10分ほどの食堂なまえです。行列を覚悟したのですが、意外と先客は1組のみ。注文してほどなくラーメンが出来上がります。



極太手打ちシャーシューメン（620円）にしました。値段が安いのですが、小ぶりなドンブリで少し納得です。



うどん並みに太い縮れ麺。これがもちもちとした食感で、太麺好きにはたまりません。



ちなみにこちらが普通の麺。極太のほうが手打ちを謳っているだけあって、こちらは市販のものを使っているのでしょう。でもこのツルツルとした食感もいい感じです。



チャーシューは比較的ぱさっとした感じのものが4枚入ってます。



そしてこの澄んだスープ。まさに喜多方ラーメンです。途中、ブラックペッパーを少し入れてアクセントを加えます。



ぺろりといただける一杯でした。注文してから食べ終わるまでにお客さんがどしどしとやってきて、気がついたらお店の外にもお待ちの方が。人気も頷ける美味しい喜多方ラーメンでした。



食堂なまえ
喜多方市永久7693-3
営業時間: 10:00～19:00
定休日: 不定