今日は今年最後のラーメン党大会で鶯谷のきみはんに行ってきました。
鶯谷駅南口から坂を下って、言問通りを渡ってしばらく行くとお店はありました。行列かなと思いきや、10席ほどのL字型カウンターに先客は1名。6名の我々は問題なく並んで座ることができました。幹事長のお薦めは醤油の特製江戸前煮干中華そばでしたが、以前醤油味は五反田のきみはんで食べたことがあったのと、何だか塩の気分だったので塩にしてみました。
海苔も3枚のっていて、何とも賑やかなドンブリになっています。まずは麺からいただきます。
ぷるぷるもちもちした中太麺に、程よく粘度のある煮干しガッツンスープがよく絡みます。
海老ワンタンもぷるぷる。
チャーシューは大きいのが4枚も入ってました。もう少しホロホロ系だったらなおグッドでした。
味玉はまさに半熟とろとろのボク好み。ベストです。
そしてスープ。煮干しとその他魚介の風味で奥深い味わいが、塩のスープでより際だっている感じがします。刻み玉ねぎもいいアクセントになっていて、たまりません。
いやはや、素晴らしい1杯でした。今年最後のラーメン党大会を飾るにふさわしいお店でした。はむきんさん、ナイスチョイスありがとうございました！
きみはん
台東区根岸3-3-18
営業時間: 11:00～15:00、18:00～23:00
定休日: 無
鶯谷駅南口から坂を下って、言問通りを渡ってしばらく行くとお店はありました。行列かなと思いきや、10席ほどのL字型カウンターに先客は1名。6名の我々は問題なく並んで座ることができました。幹事長のお薦めは醤油の特製江戸前煮干中華そばでしたが、以前醤油味は五反田のきみはんで食べたことがあったのと、何だか塩の気分だったので塩にしてみました。
海苔も3枚のっていて、何とも賑やかなドンブリになっています。まずは麺からいただきます。
ぷるぷるもちもちした中太麺に、程よく粘度のある煮干しガッツンスープがよく絡みます。
海老ワンタンもぷるぷる。
チャーシューは大きいのが4枚も入ってました。もう少しホロホロ系だったらなおグッドでした。
味玉はまさに半熟とろとろのボク好み。ベストです。
そしてスープ。煮干しとその他魚介の風味で奥深い味わいが、塩のスープでより際だっている感じがします。刻み玉ねぎもいいアクセントになっていて、たまりません。
いやはや、素晴らしい1杯でした。今年最後のラーメン党大会を飾るにふさわしいお店でした。はむきんさん、ナイスチョイスありがとうございました！
きみはん
台東区根岸3-3-18
営業時間: 11:00～15:00、18:00～23:00
定休日: 無
二次会の「鍵屋」はimaさんベストチョイスでしたね。さすがです。
二次会、あのようなテイストのお店をみなさん気に入っていただけて、ボクも嬉しかったです。
また来年もよろしくお願いいたします。