カドヤ食堂 2016-10-13 | 京都･大阪･兵庫･和歌山 先週金曜日、大阪へ行ったときのラーメンです。大正駅で用事を済ませたあと、長堀鶴見緑地線の西長堀で途中下車。歩いて数分のカドヤ食堂というお店、行列に並ぶこと30分ほどで入店できました。 中華そば（880円）をいただきました。海苔が真ん中に載ってます。 中細ストレートの麺は加水率多め、つるつるしこしことしています。 チャーシューは柔らかくて肉肉しい感じ。絶品です。 そしてこのぴ . . . 本文を読む
