8日は演舞場のあとは銀座の比内やへ。
ビールはプレミアムモルツ(730円)です。
◆お通し:あん肝~おいしく、気に入るけど、鳥を食べに来たんだよね。
◇比内地鶏ささみチップス(550円)~柔らかチップスでも、おいしく。
◇比内地鶏の串焼き5本セット(1800円)~うち4本です。右から手羽、もも、せせり、レバーです。レバーは柔らか、他はしっかりした味わいで、いずれもおいしく。
◆5本セットからししとう~悪くないけど、つまらない。やっぱり、何が入るか事前に知りたいね。
◇比内地鶏のももたたき(980円)~たたきはいいね。日本酒へとモードが。
◇比内地鶏のシーザーサラダ(880円)~柔らか温泉卵と揚げた比内鶏で、おいしく。
◇比内地鶏ささみの天ぷら(800円)~わさび塩と抹茶塩が付いていますが、そのままでも、おいしい。こういうのはいいね。ししとう、舞茸もおいしい。
◇大判真ほっけの炭火焼き(980円)~本当に大判、肉厚、旨い!
◇稲庭うどん(840円)~妻は〆に稲庭うどんです。
◇コラーゲンたっぷり鶏雑炊(840円)~僕の〆は鶏雑炊です。
ダシを注いで…。
旨かった。
鶏料理は何れもいい。比内鶏はいいね。
また、訪れたい度:★★★☆☆
ビールはプレミアムモルツ(730円)です。
◆お通し:あん肝~おいしく、気に入るけど、鳥を食べに来たんだよね。
◇比内地鶏ささみチップス(550円)~柔らかチップスでも、おいしく。
◇比内地鶏の串焼き5本セット(1800円)~うち4本です。右から手羽、もも、せせり、レバーです。レバーは柔らか、他はしっかりした味わいで、いずれもおいしく。
◆5本セットからししとう~悪くないけど、つまらない。やっぱり、何が入るか事前に知りたいね。
◇比内地鶏のももたたき(980円)~たたきはいいね。日本酒へとモードが。
◇比内地鶏のシーザーサラダ(880円)~柔らか温泉卵と揚げた比内鶏で、おいしく。
◇比内地鶏ささみの天ぷら(800円)~わさび塩と抹茶塩が付いていますが、そのままでも、おいしい。こういうのはいいね。ししとう、舞茸もおいしい。
◇大判真ほっけの炭火焼き(980円)~本当に大判、肉厚、旨い!
◇稲庭うどん(840円)~妻は〆に稲庭うどんです。
◇コラーゲンたっぷり鶏雑炊(840円)~僕の〆は鶏雑炊です。
ダシを注いで…。
旨かった。
鶏料理は何れもいい。比内鶏はいいね。
また、訪れたい度:★★★☆☆